…病人要注意飲食營養攝取均衡,建議可採取少糖、少油、少鹽、少吃加工肉類品、多吃蔬菜,而且攝取適當水份和鹽份的原則。(圖片提供/台中大里仁愛醫院)][222889] [ὄ…
http://www.top1health.cn/Article/28/92735…動前避免產氣食物。運動前2小時,以低GI食物為主,可以補充無加工的原態食物,像是地瓜、馬鈴薯、燕麥等,作為運動前的能量補給。運動後1小時內補充低GI碳水化合物搭配低脂蛋白質的食物,…
http://www.top1health.cn/Article/248/92649…其實水煮、蒸、炒蛋,都是很好的烹調方法,而油炸、水滷或是過度加工,則是3大NG煮蛋法。 ![][222678] 趙函穎營養師表示,只要掌握蛋白全熟的原則,雞蛋的烹調方法很多…
http://www.top1health.cn/Article/248/92648…le/92633>) ##少吃護心地雷食物 **1.加工肉** 加工肉包含煙燻、醃製等肉品海鮮,如香腸、培根等,通常含有較多鹽分、飽和脂肪酸及雜環胺等燒烤後的有害物質,已…
http://www.top1health.cn/Article/28/92663…必配的「醬菜、豆腐乳」, ##發酵食物利用好菌進行發酵加工 尤偉銘營養師表示,現代人對食物的需求已經不只是吃飽這麼簡單,而是賦予食物具有機能性效果,希望食物機能性效果能夠帶…
http://www.top1health.cn/Article/30/92611…卡的菇類,天然美味、口感十足。 海帶>海苔:同為藻類,海苔加工工序多,熱量和鈉含量大幅提升,不如選擇新鮮的海苔,其中富含的鉀質還能幫助消除水腫。 ##其他注意事項: …
http://www.top1health.cn/Article/320/92267…都超過70,屬於高GI的食物。 **切絲磨碎熬煮 食物加工後GI升** 不過,升糖指數(GI)高的澱粉類,也不是完全不能吃,而是應該適量攝取,並且注意烹調和加工方式。王子南…
http://www.top1health.cn/Article/101/92566…動前避免產氣食物。運動前2小時,以低GI食物為主,可以補充無加工的原態食物,像是地瓜、馬鈴薯、燕麥等,作為運動前的能量補給。運動後1小時內補充低GI碳水化合物搭配低脂蛋白質的食物,…
http://www.top1health.cn/Article/248/92517…麼重要呢?游乃嘉營養師表示,這是因為肝臟在人體內扮演重要的「加工廠」角色,身負解毒、身體必須產物合成、儲存功能下列3大重要責任所致: **◆解毒作用:**分解藥物、有害物質或…
http://www.top1health.cn/Article/261/92535…營養師教烤肉3招,吃得清爽無負擔 **1.多選低脂肉類,少加工高脂食材** 選擇低脂肉類能大量減少脂肪及過多熱量的攝取,另一方面也能獲取優質蛋白質,許多海鮮類食材,如花枝、透抽…
http://www.top1health.cn/Article/248/92569…團聚少不了大啖烤肉,但是,一不小心攝取過多高鹽、高油、高糖及加工食品,小心暗藏心血管疾病危機。心血管疾病是全世界十大死因之首,根據調查,全球心血管疾病死亡人數從1990年1200萬…
http://www.top1health.cn/Article/28/92557…竹筍、西瓜、水梨等。 **原則3/少碰不易消化的食物、加工製品:** 現代人很喜歡早上吃飯糰或熱量很高的包餡麵包,但其實飯糰是用黏呼呼的糯米做成的;市售的某些麵包中往往有奶…
http://www.top1health.cn/Article/239/92337…度運動、均衡飲食等良好生活形態,並且盡量攝取「原態食物」而非加工食品,身體的新陳代謝能力就會好,自然有助於排毒。 相反地,如果飲食不均衡,過度偏好或偏廢某種食物,人體反而無法…
http://www.top1health.cn/Article/248/92438…肥法主張回到石器時代的飲食方式,著重新鮮食材與蔬果,避免攝取加工食品。 ##嚴格選擇食材,產後快速瘦身 克莉斯汀卡瓦拉瑞指出,對於健康食材的著迷,是產後快速瘦身的關鍵。她…
http://www.top1health.cn/Article/101/92424…溫下成液體狀,但在經過「氫化」處理後,能使其固體化。需注意在加工過程中,會製造出對身體有害的反式脂肪酸。 市售奶油現多標示為「滋養奶油」,早期大眾多以「乳瑪琳」認識它,營養師…
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