…攝取到黃豆中的卵磷脂,不能只有吃豆腐、豆漿、豆花、豆干等黃豆加工食品,而該直接食用全豆,也就是吃黃豆的原態,不研磨、不榨汁,才能將卵磷脂完整的保存下來。 至於黃豆中所含有的優…
http://www.top1health.cn/Article/320/92796…,建議避免食用含有過多人工添加物的素火腿、素肉、素香腸等黃豆加工食品。 [👉推薦閱讀:黃豆是更年期寶物,必知4大健康好處!何采璇營養師:吃黃豆3大技巧](<//ww…
http://www.top1health.cn/Article/320/92759…米澱粉及糙米粉取代一般麵粉。建議多吃天然食材,並減少食用過度加工的食品。 ![許多市售無麩質產品都以熱量相對高的玉米澱粉及糙米粉取代一般麵粉。建議多吃天然食材,並減少食用過度加工…
http://www.top1health.cn/Article/101/92715…含糖飲料,限制攝取高能量密度食物,特別是高糖、低纖維、高脂肪加工食品,例如蛋糕、炸雞、冰淇淋等。避免加工肉製品的攝取及減少食用高鹽及鹽漬食物,養成均衡飲食的健康飲食型態。每天養成三…
http://www.top1health.cn/Article/250/92627…病人要注意飲食營養攝取均衡,建議可採取少糖、少油、少鹽、少吃加工肉類品、多吃蔬菜,而且攝取適當水份和鹽份的原則。(圖片提供/台中大里仁愛醫院)][222889] [ὄ…
http://www.top1health.cn/Article/28/92735…動前避免產氣食物。運動前2小時,以低GI食物為主,可以補充無加工的原態食物,像是地瓜、馬鈴薯、燕麥等,作為運動前的能量補給。運動後1小時內補充低GI碳水化合物搭配低脂蛋白質的食物,…
http://www.top1health.cn/Article/248/92649…其實水煮、蒸、炒蛋,都是很好的烹調方法,而油炸、水滷或是過度加工,則是3大NG煮蛋法。 ![][222678] 趙函穎營養師表示,只要掌握蛋白全熟的原則,雞蛋的烹調方法很多…
http://www.top1health.cn/Article/248/92648…le/92633>) ##少吃護心地雷食物 **1.加工肉** 加工肉包含煙燻、醃製等肉品海鮮,如香腸、培根等,通常含有較多鹽分、飽和脂肪酸及雜環胺等燒烤後的有害物質,已…
http://www.top1health.cn/Article/28/92663…必配的「醬菜、豆腐乳」, ##發酵食物利用好菌進行發酵加工 尤偉銘營養師表示,現代人對食物的需求已經不只是吃飽這麼簡單,而是賦予食物具有機能性效果,希望食物機能性效果能夠帶…
http://www.top1health.cn/Article/30/92611…卡的菇類,天然美味、口感十足。 海帶>海苔:同為藻類,海苔加工工序多,熱量和鈉含量大幅提升,不如選擇新鮮的海苔,其中富含的鉀質還能幫助消除水腫。 ##其他注意事項: …
http://www.top1health.cn/Article/320/92267…都超過70,屬於高GI的食物。 **切絲磨碎熬煮 食物加工後GI升** 不過,升糖指數(GI)高的澱粉類,也不是完全不能吃,而是應該適量攝取,並且注意烹調和加工方式。王子南…
http://www.top1health.cn/Article/101/92566…動前避免產氣食物。運動前2小時,以低GI食物為主,可以補充無加工的原態食物,像是地瓜、馬鈴薯、燕麥等,作為運動前的能量補給。運動後1小時內補充低GI碳水化合物搭配低脂蛋白質的食物,…
http://www.top1health.cn/Article/248/92517…麼重要呢?游乃嘉營養師表示,這是因為肝臟在人體內扮演重要的「加工廠」角色,身負解毒、身體必須產物合成、儲存功能下列3大重要責任所致: **◆解毒作用:**分解藥物、有害物質或…
http://www.top1health.cn/Article/261/92535…營養師教烤肉3招,吃得清爽無負擔 **1.多選低脂肉類,少加工高脂食材** 選擇低脂肉類能大量減少脂肪及過多熱量的攝取,另一方面也能獲取優質蛋白質,許多海鮮類食材,如花枝、透抽…
http://www.top1health.cn/Article/248/92569…團聚少不了大啖烤肉,但是,一不小心攝取過多高鹽、高油、高糖及加工食品,小心暗藏心血管疾病危機。心血管疾病是全世界十大死因之首,根據調查,全球心血管疾病死亡人數從1990年1200萬…
http://www.top1health.cn/Article/28/92557