…ening),其部份氫化的過程中,卻有反式脂肪酸的產生。因此原料成分標示「氫化」、「半氫化」、「人造酥油」、「轉化油」、「烤酥油」、「植物乳化油」,或是出現英文「Hydrogena…
http://www.top1health.cn/Article/214/15559…cid)與亞油酸(Linoleic Acid),都是DHA的原料,有助於維持腦力與心血管健康。 **2.藍莓:**藍莓又有「天然發電機」之稱,因為它富有「錳」營養素,可以幫助…
http://www.top1health.cn/Article/80/15470…味噌及醃製醬菜等也可能添加亞硝酸鹽。這些被亞硝酸鹽污染的食品原料也會擴散到其它再製食品,例如火腿常出現在麵包、披薩、炒飯、炒菜、便當或西式早餐店中。 那麼有何策略可以降低亞硝…
http://www.top1health.cn/Article/248/15449…泛紅、過敏,造成適得其反的結果。因此最好選擇天然、無過多化學原料者為佳,例如像蘆薈就是常見的去角質產品天然成份,能幫助鎮定肌膚,並具有保濕的效果。 ![吳孟宗醫師也表示,蘆薈就是…
http://www.top1health.cn/Article/242/15200近來台灣關於食物原料、成份的話題不斷,知名麵包店「胖達人」日前也被踢爆標榜著「無添加人工香精」的天然歐式麵包,事實上製作工廠中就擺放著各種人工食用香精,雖然使用人工香精未違法,但是…
http://www.top1health.cn/Article/30/15194…,相反地,這些廠商因為覺得貴的比較好,所以花了錢進了比較貴的原料,沒想到卻買到了修飾澱粉。 由此可知,有些廠商熟知民眾「貴就是好」的心態,以此做為行銷手法,以高訂價來塑造出民…
http://www.top1health.cn/Article/115/15045…痺。][39893] 師大化學系教授吳家誠指出,甲苯是化工原料之一,誤食時會覺得噁心、腹痛,或是嘔吐、腹瀉等症狀。而吸入過多甲苯,對於中樞神經以及肝、腎會有影響,若少量時,人體會…
http://www.top1health.cn/Article/31/15031…的參與才能完成,林育儁醫師指出,鐵質是製造肌紅素、含鐵酵素的原料,還有維持腦神經系統和強化免疫系統的功能。陳姿吟營養師表示,包含肌肉運作、肝臟解毒都需要鐵質,若缺鐵會讓身體虛弱無力…
http://www.top1health.cn/Article/17/14816…食品更Q彈、久煮不爛,不肖業者居然將不可直接加入食品的工業半原料順丁烯二酸酐調製成化製澱粉,流入市面,危害國人健康,到底什麼是順丁烯二酸酐? 順丁烯二酸酐(Maleic …
http://www.top1health.cn/Article/172/14736…Trpytophan)是天然胺基酸的一種,是大腦製造血清素的原料,而血清素是一種可以減緩神經活動、讓人放鬆、引發睡意的神經傳導物質。人體不能自己製造合成胺基酸,因此必須從食物中攝取…
http://www.top1health.cn/Article/248/14759日前食品安全的問題在台灣鬧得沸沸揚揚,毒澱粉事件、過期原料等新聞讓消費者對於食品安全信任度大減,也凸顯了食物的安全性應列為民眾重視的生活事項之一;不論是肉類或是蔬果,都有可能有農藥…
http://www.top1health.cn/Article/248/14560…中以人為方式分離出生物的基因,再植入另一生物體內所產生之食品原料。而基改黃豆更是普遍存在生活飲食環境中,平時到處可見各種品牌的豆漿、豆奶、豆腐等之類的黃豆再製食品,如今在基因改造黃…
http://www.top1health.cn/Article/172/14362…消暑生津的作用。][37651] **烏龍茶蜂蜜凍** 原料:烏龍茶葉、蒟蒻果凍粉35g、白糖5g、蜂蜜2大匙。 作法: 1.備齊所有食材加水1000ml煮開後熄火,再放入…
http://www.top1health.cn/Article/122/14351…不二法門。 ![ ][37158] 人體內合成膠質的原料,除了蛋白質,維生素C的補充也很重要。振興醫院營養師林孟瑜指出,維生素C是合成膠質的重要輔酶,光吃蛋白質,缺乏維生素…
http://www.top1health.cn/Article/80/14202…多數以種植海藻維生,並出口至全世界,做為化妝品、食品、藥材之原料。居民其他的收入還包含建造傳統木船、種植花生、甜薯及捕魚,島上民風純樸,擁有安靜潔白的沙灘,是歐美人士喜愛的度假勝地…
http://www.top1health.cn/Article/120/14162