…,是結球甘藍(洋白菜)的變型。具有大量的植物化合物、營養素和花青素,被認為有相當強的抗發炎、抗氧化效果,且多吃還能降膽固醇。另外,紫甘藍中的黑芥子硫甘酸鉀(sinigrin)被廣泛…
http://www.top1health.cn/Article/315/92386火龍果營養豐富,富含鐵質、花青素、甜菜紅素、膳食纖維,其成分85%是水,所以熱量較低,每100公克僅50大卡,火龍果豐富的果膠,還可以幫助身體排毒,對於想要減重的朋友,火龍果可是超…
http://www.top1health.cn/Article/101/92315…e/91530>) ##葉黃素、玉米黃素、蝦紅素、花青素4大防護 提到日常養護補給,在耳熟能詳的葉黃素、玉米黃素、蝦紅素等成分之餘,營養師余朱青表示,花青素的來源一…
http://www.top1health.cn/Article/248/92473…、黑、白等七種類別,每種顏色的蔬果都含有不同的植物營養素,如花青素、茄紅素、白藜蘆醇等,具有良好的抗氧化效果,還可以幫助清除體內自由基。民眾應該均衡攝取彩虹蔬果,才能顧好健康。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/92342…站在西方營養學的角度,趙函穎營養師則表示,黑豆的種皮含有大量花青素,抗氧化能力比黃豆更強,適量補充,代謝體內自由基和多餘脂肪的效果更佳。最簡單的攝取方法,就是早晚各喝一杯240c.…
http://www.top1health.cn/Article/80/92310…些水果,有助於降低罹患糖尿病的風險達26%,推測應為水果中的花青素、多酚類物質所造成的健康效果。 ![][221500] ##研究:蘋果、藍莓、葡萄能抵抗糖尿病 根據英國…
http://www.top1health.cn/Article/80/92294…性雌激素——大豆異黃酮,以及其黑色種皮中含有的抗氧化成分——花青素,適度補充有助於避免肌膚中的膠原蛋白快速流失。堅果則是人體獲取維生素E、好油的良好食材。一同食用對人體好處多多。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/92282… 蔓越莓預防細菌性膀胱炎的原理,是透過其成分中的奎寧酸和花青素,增加尿液酸性,增強膀胱抵抗力,防止細菌增生或附著。不過,非因細菌感染引起的間質性膀胱炎,卻可能蔓越莓產生的尿液酸…
http://www.top1health.cn/Article/10/92259…冷開水一起放入果汁機攪打均勻即可。 - 特色:此精力湯富含花青素、前花青素等多酚物質,可保護細胞免受自由基的傷害,且維生素A和C含量豐富,有助於膠原蛋白的合成、促進傷口癒合,能保…
http://www.top1health.cn/Article/308/92202…喝。 **4.血循環催化劑:黑豆** 黑豆含有豐富的花青素,能清除體內自由基,降低膽固醇,促進血液循環。此外,花青素還有護眼的功效。 **推薦吃法:**花青素在酸性條…
http://www.top1health.cn/Article/320/92238…這時就可能形成「缺鐵性貧血」。 ##植物的紅色多來自「花青素」 與鐵質的血紅素沒有關連 傳統觀念中認為,多吃天然的紅色食物,例如:櫻桃、葡萄、紅豆等可以補血,實際上,植物的…
http://www.top1health.cn/Article/240/92193…,黑棗的鐵含量並不高,所以要說它有此功效,可能是因為黑棗裡的花青素、維生素C有助於養顏美容、幫助鐵吸收的效果有關吧。 取得容易度:★★★★★ 科學證據度:★★ ##Ome…
http://www.top1health.cn/Article/248/92231…皮和葡萄籽含有大量的葡萄多酚物質,特別是當中帶有一種叫做「原花青素」的成分,其營養非常高。花青素(anthocyanin)為強力的抗氧化劑,除了避免身體氧化物的堆積之外,還有增進夜…
http://www.top1health.cn/Article/67/92221…肉、紅皮紅肉,而不論紅、白肉種,均富有維生素C、植物性蛋白、花青素、水溶性膳食纖維、胡蘿蔔素等成分。 ##火龍果低熱量高纖,是減重聖品 基本上,火龍果屬於升糖指數(G…
http://www.top1health.cn/Article/324/92222…蘋果皮含槲皮素、橘黃色的胡蘿蔔含β-胡蘿蔔素、藍紫色的葡萄含花青素等,這些植化素雖非人體所必需,但近來研究證實它與癌症、慢性病的預防有關,台灣癌症基金會因此建議國人應均衡攝取各色蔬…
http://www.top1health.cn/Article/248/92188