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…丰富的食物,如:鲜奶、奶粉、起司、优格、乳制品、小鱼干及传统豆腐、豆干等豆制品,以满足宝宝的生长和母体的需要。钟佩珊营养师提及,豆制品的豆浆、嫩豆腐、豆包的钙含量其实很低,不建议作…
http://www.top1health.cn/Article/251/92886…,王进昆教授也提到,想要充分摄取到黄豆中的卵磷脂,不能只有吃豆腐、豆浆、豆花、豆干等黄豆加工食品,而该直接食用全豆,也就是吃黄豆的原态,不研磨、不榨汁,才能将卵磷脂完整的保存下来。…
http://www.top1health.cn/Article/320/92796…生好食材,因此享有“豆中之王”的美称,黄豆的相关制品如豆浆、豆腐又美味可口,受到青睐。不过,网路流传:「黄豆芽的营养比黄豆本身更多」,真的是这样吗?来听听圣马尔定医院营养室主任侯玟…
http://www.top1health.cn/Article/320/92759…分。][222357] **甘甜又营养,动手做「缤纷乐豆腐堡」** 郑师嘉营养师选用甘甜的洋葱和红萝卜,加上可增强免疫力、有助稳定血糖的蘑菇,制成一道香甜的「缤纷乐豆腐堡」…
http://www.top1health.cn/Article/80/92568…美人餐桌上的美食;味噌、酸黄瓜则是日本人饮食最爱;还有酱菜、豆腐乳是国人早餐喝粥必配的小茶,其实,这一些食物都是属于「发酵食物」家族。随着大家对于健康饮食意识抬头,发酵食物已经慢慢…
http://www.top1health.cn/Article/30/92611…时,我们要放亮双眼,找出性价比更高的新鲜食材。 如: 冻豆腐>嫩豆腐:虽然都是大豆制品,但嫩豆腐质地软,不耐咀嚼,蛋白质、钙质含量较低,在性价比上不如冻豆腐或其他传统豆腐。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/92267…会令人马上联想到牛奶,吴映蓉营养博士表示,其实,经常食用的板豆腐,还有被用来当配角的葱,都富含钙质。 ![][222419] 尤其,老人避免缺钙,出现骨质疏松,就应该提…
http://www.top1health.cn/Article/110/92474…值,又害怕乱点会吃进过多热量,可以到小火锅店选择最清淡的日式豆腐火锅,或是韩式泡菜火锅;内容包括豆腐、金针菇、冬粉、高丽菜、鸡蛋等,蔬菜可以提供膳食纤维、豆腐也是蛋白质来源,具饱足…
http://www.top1health.cn/Article/250/92458…「钙质」的食物来源:牛奶、乳制品、小鱼干、黑芝麻、白芝麻、冻豆腐、小方豆干等。 如果是素食者,除了可以多摄取豆干、豆腐外,红苋菜、芥蓝菜、山芹菜等蔬菜钙质含量也不亚于牛奶,,此外…
http://www.top1health.cn/Article/132/92539…头活动的β型受体结合度较佳。因此,一般状态下,适度摄取豆浆、豆腐、豆干等富含有植物性雌激素的食物,对于子宫内膜的刺激,并没有想像的这么严重。 ![一般状态下,适度摄取豆浆、豆腐、…
http://www.top1health.cn/Article/248/92533…来的一整天都增加饱足感。][221919] **10.豆腐:** 由黄豆制成的豆浆、豆腐等,有丰富的异黄酮,还有高量蛋白质、纤维素、有些甚至还有比莓果类更高含量的抗氧化物,…
http://www.top1health.cn/Article/101/92429…所需的重要蛋白质。 若以豆类来看,每1份蛋白质约半盒板豆腐或300至500c.c.豆浆;以鱼、肉类推算,每37.5克,大小约食指、中指、和无名指的三指幅宽度,厚度约小拇指厚,…
http://www.top1health.cn/Article/80/92391「营养师,网路上流传:菠菜豆腐汤会促进肾结石;还有常常有人说吃太多高钙的食物,容易肾结石,这是真的吗?」结石与钙质真有关系吗?快来了解其中实情吧!来听听李芷薇营养师一次破解,并且分…
http://www.top1health.cn/Article/248/92440…材料:**黑木耳、大白菜、菇类(如雪白菇、金针菇)、大番茄、豆腐。 **作法:** 1.将所有材料洗净、切段或块备用。 2.将大白菜、菇类、黑木耳、番茄先放入锅内煮,至大白菜…
http://www.top1health.cn/Article/248/92324…) 80g豆皮:167卡(蛋白质20.2g) 75g百页豆腐:147卡(蛋白质10.1g) 130g猪血糕:252卡(碳水49.1mg) 40g马铃薯:31卡(碳水6.3m…
http://www.top1health.cn/Article/101/92381