…傳統粽子以糯米製成,多使用高油、高鹽食材,如滷汁拌炒調味、鹹蛋黃、蘿蔔乾、滷五花肉及花生等餡料,且糯米黏性高不易消化,對於家中長輩或是嬰幼兒來說,與家人一同享用應該有更好的選擇。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/94242…蜂蜜、果糖等沾醬。 對於慢性腎臟病人來說,鹹粽中像是鹹蛋黃、蝦米、花生、蘿蔔乾等;甜粽中的豆沙餡、芝麻餡及醃漬水果等;還有特地將糯米改成五穀米的養生粽,都是屬於高磷、高鉀、高…
http://www.top1health.cn/Article/320/94241…提醒的是,膽鹼是構成卵磷脂的主要組成成分之一,而卵磷脂只存在蛋黃中。因此,想要獲取膽鹼的營養價值,來達到增加記憶力作用,光吃蛋白是沒有效的,仍應以全蛋方式食用才對。不過,王子南營養…
http://www.top1health.cn/Article/318/94161… ##1.避免接觸飲食、環境荷爾蒙 魚卵、蝦卵、蟹黃、蛋黃等屬於荷爾蒙含量高的食物,吃進肚子後,容易被荷爾蒙接受器快速吸收,造成子宮肌瘤增生、擴大。另外,環境荷爾蒙一旦被人體…
http://www.top1health.cn/Article/320/94099… **2.蛋清快速去黑頭** 先打一顆蛋,將蛋清和蛋黃兩者分開,蛋白留下來的備用,將撕薄後的化妝棉片丟進蛋白裡,要等到化妝棉完全被蛋白泡軟之後,才可稍稍瀝乾貼在鼻頭處,靜…
http://www.top1health.cn/Article/242/94027…表示,富含乳酸的發酵奶類如優酪乳、優格、乳酪,富含維生素D的蛋黃、鮭魚、沙丁魚、牛奶、魚肝油能調節骨、血鈣恆定,有優質蛋白質的雞肉、豆腐、牛肉和含有鎂的綠色蔬菜、堅果類、蛋、魚、燕…
http://www.top1health.cn/Article/248/94048…染的能力。 如何補充?富含油脂的魚類、蕈菇類、奶類、起司、蛋黃等。 日照合成維生素D:一天曬太陽15分鐘也可幫助合成所需的維生素D。 營養師小提醒:維生素D屬於脂溶性營養素,…
http://www.top1health.cn/Article/320/93934…每天一次約一掌心大的魚類(鮭魚、鯖魚、秋刀魚),菇類、藻類、蛋黃等。除了吃以外,曬太陽也是關鍵。每天曬太陽15~20分鐘,也有助於身體合成維生素D。 **關鍵四、攝取足夠鈣質…
http://www.top1health.cn/Article/320/93937…蛋擔心膽固醇太高?一天可以吃幾顆蛋?還有紅殼雞蛋比白殼營養?蛋黃顏色越深,營養價值越高?另外,關於雞蛋的保存也有各種不同的說法,像是雞蛋買回家要馬上放冰箱冷藏,到底是否正確?以下3…
http://www.top1health.cn/Article/320/93689…<高鈣成長蛋白飲>還特別選用日本熱銷10年的專利成分--水解蛋黃粉Bonepep<sup>®</sup>,經研究顯示有益於成長期的補給,是連高度注重孩童成長的日本媽媽們都信…
http://www.top1health.cn/Article/251/93729…時應適度攝食例如:菠菜、青花菜、番茄、青豆、高麗菜芽、米糠、蛋黃、酵母等,這些食物中含有一定的硫辛酸Lipoic acid。 [👉推薦閱讀:米酵菌酸吃的出來嗎?加熱…
http://www.top1health.cn/Article/157/93742…、毛髮脫落、抵抗力差等。鋅攝取來源有牡蠣、肝臟、紅肉、蝦仁、蛋黃,以及糙米、胚芽米、四季豆、芝麻、南瓜子等。 ![鋅是極重要的礦物質,它參與兩百多種身體代謝酶反應,促進人體各種組…
http://www.top1health.cn/Article/251/93650…添加於食品中。而過去曾被發現非法將蘇丹紅使用在糖果、湯圓、鹹蛋黃等食品,以增加色澤之案例。 ##誤食蘇丹紅?醫籲:4招促進身體代謝 衛生福利部南投醫院院長、肝膽腸胃科專家洪…
http://www.top1health.cn/Article/320/93603…添加於食品中。而過去曾被發現非法將蘇丹紅使用在糖果、湯圓、鹹蛋黃等食品上以增加色澤之案例。 衛生福利部南投醫院洪弘昌院長也是肝膽腸胃科專家,他表示,蘇丹紅被列為第3級致癌物的…
http://www.top1health.cn/Article/320/93576…不肖業者為了讓食品看起來有更飽滿的橘紅色,常在某些食品例如鴨蛋黃、辣椒粉、腐乳或其他食用色素中添加蘇丹紅,如果長期使用,恐具肝腎具毒性,甚至有致癌風險。 蘇丹色素具有潛在致癌…
http://www.top1health.cn/Article/320/93449