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在新春年假期間,民眾因為家人團聚及假期的愉快心情,會購買年節應景食品享用,食品藥物管理署提供幾項選購小撇步,讓大家吃的安全,輕鬆過好年: **一、**選購完整包裝產品…
http://www.top1health.cn/Article/320/84380… **均衡飲食健康吃,高纖蔬果好彩頭** 民眾在過年選擇年菜,建議以六大類均衡飲食為原則(全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類及油脂及堅果種子類)。因年節較容易大魚大…
http://www.top1health.cn/Article/320/84336…心快樂過好年,牛轉乾坤牛年鴻運諸事順利。 **第一招:年菜聰明吃** 過年期間一要吃團圓年菜,許多年菜都是油炸、油煎、糖醋、勾芡及醬汁等方式料理,民眾只要掌握4個技巧,就能…
http://www.top1health.cn/Article/320/84392…而腎友的血鈉、鉀、磷過高且血脂肪及水也一路蓄積。事實上,傳統年菜可以提供充足的蛋白質(魚、肉、豆、蛋),但也伴隨了高脂、鹽及過多的熱量和糖分。營養師特別為大家設計一份過年應景小點─…
http://www.top1health.cn/Article/320/84375過年年菜準備好了嗎?一想到做年菜,必需花好幾天時間準備食材和烹煮,不但搞得心情焦慮、滿身油煙,更擔心吃下去的熱量破表和成分是否安全。擔任和信醫院營養部主廚的林秉宏,不藏私公布米其林…
http://www.top1health.cn/Article/320/84348…全席,桌上除了要有整尾的魚象徵年年有餘外,一定還會有一盤「長年菜」,象徵延年益壽。但藥師提醒,若長期有心血管疾病,且正在服用抗凝血劑香豆素(Warfarin)者,除了大魚大肉要適量…
http://www.top1health.cn/Article/248/84280…人期待的農曆春節即將到來,一家人圍爐相聚免不了要準備一桌子的年菜!但值得注意的是,若在圍爐團聚時沒有適度節制,恐在不自覺下攝取超標的熱量,讓你在年節過後身材圓了一圈;不僅增加身體負…
http://www.top1health.cn/Article/248/84222又是年節時分,過年時和家人團聚圍爐總免不了大快朵頤一番,以慰勞一年的辛勞,但是在過年期間的飲食需要避免大魚大肉通通來者不拒的情況,才能保住腸胃的健康,以下針對不同體質的病人給予一些…
http://www.top1health.cn/Article/248/80645…低代表食物中熱量及脂肪含量越低。 年關將至,準備豐盛的年菜時,要如何煮出對全家人健康有益,又美味兼具的料理呢?在此向您介紹三道低升糖指數年菜,配合蒸、烤、涼拌的烹調方式,讓你…
http://www.top1health.cn/Article/312/80675過年的年菜琳瑯滿目,尤其,圍爐宴上一盅熱氣騰騰、香味四溢佛跳牆,可說是年菜界的「天菜」!道地的佛跳牆食材有多達數十種,像是,鮑魚、魚翅、干貝、炸排骨等,燉煮後會散發出特殊香味,令人…
http://www.top1health.cn/Article/320/80707農曆新年是家家戶戶圍爐團圓的時刻,免不了大魚大肉,但近年健康意識抬頭,因此對於在過年期間如何兼顧吃得美味又健康是民眾最關心的議題。因此營養師在此教您正確如何選擇年節食品,才能健康長…
http://www.top1health.cn/Article/80/80644…美食、開懷暢飲,實在是讓人再開心不過了。但值得注意的是,傳統年菜多為大魚、大肉少蔬菜;加上各式零食、飲料常藏有高油、高鹽、高糖的隱憂。若民眾過量食用、無所節制,伴隨而來的年後增胖問…
http://www.top1health.cn/Article/80/80719過年了,家家戶戶正準備年菜,像是佛跳牆、火鍋、豬腳等大魚大肉都不可少,小心攝取過多高油、高熱量食物,恐膽結石來報到,尤其有膽結石也未必都會出現腹痛的症狀;而女性發生膽結石的機會是男…
http://www.top1health.cn/Article/248/807182020鼠年到來,除了健康吃年菜,過年期間也要多運動,甩開肥胖又強身!現在就跟著物理治療師簡文仁,一起來做「鼠年如意操」!透過伸展動作、訓練肌力與反應,不但有助協調平衡,還能強化心…
http://www.top1health.cn/Article/306/80708…過一個月就是新年,不少預產期在春節前後的準媽媽都開始煩惱;「年菜吃到一半破水怎麼辦?」「萬一醫師放假,誰來幫我接生?」「返鄉臨時找不到醫院產檢怎麼辦?」別怕!我們請專家提供最完整的…
http://www.top1health.cn/Article/17/71492