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…沒有那麼可怕! 飯、麵等全榖根莖類,是我們飲食中主要的碳水化合物來源,而碳水化合物能有效轉化成葡萄糖,提供身體活動和細胞所需的能量。可見碳水化合物仍是重要的營養素,過度減少醣類攝…
http://www.top1health.cn/Article/318/92142…但是有沒有去注意「蛋白質攝取不足?」 反而是取到過多的「碳水化合物?」「過多的醣類」會在體內轉變成「脂肪」喔!所以,請你跟我這樣做: ##第一/增加生活中「蛋白質」攝取 *…
http://www.top1health.cn/Article/132/92120…外,番薯葉也含維生素B1,能增進腸道內益菌生長,也是協助碳水化合物代謝的重要成分,能使消化作用在腸道中順暢進行。但是,吃錯番薯葉搭配料理,問題就大了! ![][220793] …
http://www.top1health.cn/Article/80/92104…38] **【關鍵營養4/醣類】** 醣類(碳水化合物)是身體組織能量的關鍵來源,也是消除緊張、疲勞的好幫手,能刺激胰島素分泌,進而協助更多的色胺酸進入腦中,合成血清素…
http://www.top1health.cn/Article/80/92060…素,相較於人類誕生後的700萬年時光,人類開始攝取榖物(碳水化合物)卻只有短短的1萬年左右。以日本來說,在舊石器時代與繩文時代一直過著狩獵和採集的生活,以動物、魚類、樹果及野菜為糧…
http://www.top1health.cn/Article/33/92018…現生活當中,像是 **3.精緻糖食物** 精製碳水化合物會讓血糖過度上升,使胰島素產生抵抗及增加發炎反應,提高體內雄性激素濃度,另外,有研究指出,有 PCOS 的人,脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/80/91990…單的論點,否認了營養學界長時間以來秉持的「每人每日攝取的碳水化合物應占總攝取熱量的55%至75%」的原則。低碳菜單主張只需要不到總攝取熱量的10%~15%的碳水化合物即可,並且發表…
http://www.top1health.cn/Article/101/90111…救命飲食療法?** **A-1:「生酮飲食」是將一天中碳水化合物的攝取總量限制在20公克或是更少,促使肝臟燃燒脂肪產生酮體,做為能量來源的一種飲食方法。採行此一飲食法來減重或是治…
http://www.top1health.cn/Article/302/91904…員推測炸物會導致攝護腺癌的主要因素,在於油炸會讓食物產生多種化合物,如薯條中的雜環胺(acrylamide)和多環芳烴(heterocyclic amines),以及炸雞會出現的丙…
http://www.top1health.cn/Article/7/91809…外,也很容易吃到飯糰、麵包、肉粽、米糕、乾麵等食物,注意碳水化合物不要攝取過量。總結來說,甜食、澱粉對第二型糖尿病友,胰島素的生成及作用成較差,因此在食用之後,血糖一升高便回不去正…
http://www.top1health.cn/Article/248/91757…克蘋果僅有1至7大卡的熱量差。 其中,梨山蜜蘋果因碳水化合物較高,熱量居比較樣本中最高,每100公克約56大卡,看起來似乎最不能成為減重的食材,但實際上這樣的熱量密度,比起其…
http://www.top1health.cn/Article/248/91734…等。除了富含抗氧化營養素、膳食纖維外,裡面擁有優質的含硫有機化合物,可使體內酵素發揮摧毀致癌物。 **2.洋蔥類食物─蔥蒜化合物、果寡糖類** 洋蔥類食物例如蔥、蒜、洋蔥等…
http://www.top1health.cn/Article/310/91770…的優質蛋白質獲取來源。** **營養素5:含硫有機化合物** 含硫有機化合物有天然抗菌和抗病毒作用,適度食用有助強化免疫力。 **大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。** …
http://www.top1health.cn/Article/80/91693…新瞭解它嗎?必須說:很有必要!因為很多人都是覺得米飯除了碳水化合物沒什麼營養,甚至有人認為它是比漢堡、牛排更容易導致肥胖的「瘦身天敵」,而實際上,它比你想像中的要好太多了。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/91555…配青菜增加纖維量,不僅能增加飽足感,不容易飢餓,也能延緩碳水化合物和熱量的吸收,避免餐後血糖快速上升。 相同份量的白米飯和麵,熱量卻相差一半,平均2碗麵的碳水化合物和熱量含量…
http://www.top1health.cn/Article/33/91621