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…了應認明食材來源,有無認證標章,還要將其清潔乾淨,以免長期將農藥吃下肚。而低熱量健康烹調方式如滷、煮、烤、蒸、涼拌等的確能夠減少熱量攝取,加上無糖茶飲也可增加飽足感與體內代謝,方法…
http://www.top1health.cn/Article/101/10720**吳教授這樣放~水栽法使農藥揮發** 現代人的家中人口愈來愈精簡,如果買來的蔬果吃不完,別急著放冰箱,例如買了一整棵高麗菜或大把大把的青江菜,只要將剩餘的部分栽在水中,讓根…
http://www.top1health.cn/Article/80/10685…前後的數值改變0.5以上,就可以知道此物的來源大有問題,表示農藥殘留過重,下次就不要去那家買,或是不要買該貨源的蔬果,換一家。 「雖然試紙很便宜,但民眾這樣做的好像不多。」吳…
http://www.top1health.cn/Article/80/10684…在媒體教導如何避開毒害的師大化學系教授吳家誠,自己是如何避免農藥的毒害?從採買到烹調,毒物專家蔬果掃毒方法大公開! ![][26077] 台灣農藥很多,至少20%以上農藥超…
http://www.top1health.cn/Article/80/10683…記者應為特例,且不一定是香蕉果肉引起,也有可能是外皮上的殘留農藥,身體因化學物質而產生過敏。加上食物過敏原不同於花粉,分子較大不會漂浮在空中。若旁邊有人吃香蕉,或是香蕉擺放在一旁,…
http://www.top1health.cn/Article/32/10709…正餐食用,且不見得每人都能接受。加上若要選擇生食,可能還是有農藥殘留的疑慮。 另外,採用此方法進食非常容易餓,不易維持,可能短時間又復胖。建議還是要以份量控制,少量攝取,以均…
http://www.top1health.cn/Article/101/10680**清除農藥4大法寶** 1.去皮- 香蕉皮、橘子皮都要洗 農藥大多殘留於蔬果表面,除去外皮就已大大減少接觸到農藥的機會。除去外皮之前,蔬果要清洗過。 ![][258…
http://www.top1health.cn/Article/80/10620蔬果殘留農藥,別再用這些方法洗! 市面上流傳的清洗法百百種,但根據林杰樑親身的實驗,以流動清水洗的效果最好,這個實驗結果與孔繁慧的相同,她試過小蘇打粉、鹽巴、清潔劑等方法,結…
http://www.top1health.cn/Article/80/10619想要減少農藥殘留對身體的危害,最重要的就是蔬果買回來後徹底的清洗。但一些以訛傳訛的清洗方法,可能愈洗愈糟糕。 每個人都知道蔬菜水果一定要洗過再吃,但可知道你清洗的方法對不對?…
http://www.top1health.cn/Article/80/10618…辛樂芬」等3大營養物質,對健康好處多多。但市售橘子,表皮恐有農藥殘留,建議可完全洗淨後,用蒸、烤的方式食用,風味更佳。 ![將橘子皮清理乾淨,放入烤箱,待時間一到便可直接食用,或…
http://www.top1health.cn/Article/80/10505…陳皮,具保健功效。但對一般市售的橘子而言,果皮上可能還殘留有農藥,難以洗淨。雖不至於影響果肉,但部分民眾喜歡用橘子皮直接泡茶,同時將農藥一起吃下肚,恐會傷害肝、腎功能。
http://www.top1health.cn/Article/80/10497…生產履歷」的茶農,如有問題可以追溯來源。 4.主動檢附農藥殘留檢驗合格報告。 目前台灣茶葉常送檢的單位包括:茶業改良場、農委會農業藥物毒物試驗所、財團法人台北市嵧公農業…
http://www.top1health.cn/Article/172/10445…的謊言與風險-郭華仁講師 3. 1/21(一) 有機之談─農藥你我他-段淑人講師 4. 2/25(一) 綠食力─食農教育的推廣-張瑋琦講師 5. 3/11(一) 核災之後─輻…
http://www.top1health.cn/Article/135/10394…方式也改變許多,吃得多、動得少,血氣尤易留滯。同時化學肥料、農藥、飼料、食品添加劑在食物當中,尤其是環境賀爾蒙的加入,直接損傷人體元氣。人體血氣一弱,機體運行出現障礙,代謝廢物不斷…
http://www.top1health.cn/Article/80/10358…龍茶茶包,因為檢驗出這些茶包中含有「茚蟲威」和「氟蟲睛」兩種農藥,超過日本政府厚生勞動省標準5至25倍。 回收的包括「烏龍茶包」、「濃烏龍茶包」、「Style ONE 烏龍茶…
http://www.top1health.cn/Article/172/10116