…其在35℃~37℃氣溫下,容易在生水、生蛋、奶製品及沒煮熟的魚肉類中大量繁殖。 傳染途徑是接觸或糞口傳染,最可能的是上完廁所、接觸貓狗家禽家畜後,沒洗手或沒擦乾淨,手上的沙門…
http://www.top1health.cn/Article/251/93974…段損害,增加食道腺癌風險,徐中平副院長指出,包括上皮變成如鮭魚肉色般的「巴瑞特氏食道」而產生食道腺癌,在西方國家有半數的食道癌患者與胃食道逆流有關。 但在亞洲,徐中平副院長說…
http://www.top1health.cn/Article/319/93520…,降低高油脂反式脂肪,每天吃對足夠的蛋白質,例如雞蛋豆腐或是魚肉,減少紅肉豬肉牛肉攝取,降低脂肪熱量,以及多攝取纖維和每天喝水至少3000cc,改變身體,降低體脂肪比例。 謝…
http://www.top1health.cn/Article/33/93487…富的水果、蔬菜、全穀物、堅果、種子和優質脂肪、每周至少吃兩次魚肉或海鮮以及適量的乳製品、少量的肉與酒精;這些食物對於骨骼、關節保健重要營養素「鈣」含量相當豐富,例如:一片高鈣起司的…
http://www.top1health.cn/Article/320/93418…白飲食,像是蛋白粉、乳清蛋白等補充品都不適合使用。食物中奶蛋魚肉類都有蛋白質,這些食物都是重要的營養來源還是需要攝取,一般建議每天可攝取每公斤體重0.6-0.8克蛋白質,但實務上腎…
http://www.top1health.cn/Article/240/93162…減重專科醫師劉伯恩指出,逢年過節的日子,家裡不可免俗必有大量魚肉等年菜,一般吃不完時又怕浪費,婆婆媽媽們習慣反覆料理這些「菜尾」,但營養一點一滴流失,且重複加熱的結果,有愈吃愈鹹、…
http://www.top1health.cn/Article/101/91780…優先選擇飽和脂肪少的植物性蛋白質,像是黃豆、黑豆、毛豆,以及魚肉、雞肉等白肉作為主要的蛋白質來源。 **5.低脂乳品:**高鈣鉀穩定血壓 每天喝2杯「低脂」乳品,如果有乳糖…
http://www.top1health.cn/Article/248/93244…**3.選擇護胃食物** 可食用質地較軟的食物,例如蒸蛋或魚肉,以及能夠保護胃部黏膜的高麗菜、木耳、苦茶油、蓮藕粉及秋葵。 **4.避開刺激食物:** 避開燒烤辣炸,以及…
http://www.top1health.cn/Article/320/93182…老效果的膠原蛋白,但蛋白質的熱量高,若以蛋白質最主要來源的豆魚肉蛋類計算,每份的平均熱量約75大卡,比主食類的白飯每份70大卡來得高,因此攝取蛋白質時仍需注意份量,且需以優質蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/320/92987…低油、低鹽的產品。正餐的搭配要注意營養均衡,全穀根莖類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、低脂奶品類需樣樣俱到;低熱量的零食、飲料可是滿足口腹之慾和解渴,但仍需注意總攝取量,才能使減肥及…
http://www.top1health.cn/Article/320/92985…,建議以未精製雜糧取代精製澱粉。 **3.海鮮** 魚肉富含Omega-3脂肪酸,可降低身體發炎,且以魚肉、海鮮代替紅肉減少了飽和脂肪攝取有關,建議每天攝取15克的魚或是每…
http://www.top1health.cn/Article/320/92999…、鎂、鐵等礦物質較多的食物,則為鹼性食物。 ##蛋豆魚肉類為酸性食物,蔬菜類則是鹼性食物 所謂的酸性食物是指食物經過消化吸收等代謝之後,所產生如陰離子,如磷酸根(Po43…
http://www.top1health.cn/Article/320/92954…鮭魚含豐富優質蛋白質及Omega-3不飽和脂肪酸,研究指出,魚肉中的不飽和脂肪酸DHA、EPA能修復肝臟發炎。 **9.豆腐** 蛋白質為肝細胞再生必需的成分,尤其植物性優…
http://www.top1health.cn/Article/320/93020…豚生魚片」檢體檢出TTX高達134.30 mg/kg,「河豚魚肉湯(含魚肉)」檢體之熟肉與湯,分別檢出TTX 33.48 mg/kg與31.86 mg/kg,「河豚內臟及皮」檢體亦…
http://www.top1health.cn/Article/320/92981…洋蔥切絲,韭菜切小段、青蒜斜切,備用。 2.取一湯鍋,放入魚肉、洋蔥和青蒜、昆布和適量開水,加熱烹煮。 3.湯滾後取出昆布,加入淡味醬油和韭菜後關火盛裝於湯碗中,最後放入炒芝麻…
http://www.top1health.cn/Article/248/92936