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…發現** 咖哩之所以能夠預防失智症的發生,是因為構成咖哩的香料中含有薑黃素成份的緣故。薑黃素是從薑黃提煉而出的成分,具有抗菌、預防血液凝塊,以及抗氧化、預防自由基產生,經常食用有…
http://www.top1health.cn/Article/248/94054…汶璋營養師指出,水果乾製造過程多少都會加入糖,還會添加色素及香料,長期吃多了容易造成身體負擔,不建議加入熱量本來就高的燕麥中,若真的想吃水果,還是搭配新鮮水果,才能避免攝取過多糖分…
http://www.top1health.cn/Article/101/93996…是由牛奶提煉而成,製作過程通常也會氫化,可能還會加入乳化劑、香料等添加物。此外,奶茶中往往會添加精緻糖如高果糖糖漿,增加甜味,但高果糖糖漿在代謝過程中,容易在體內形成脂肪,經常飲用…
http://www.top1health.cn/Article/248/93972…苦味,可以蒜汁爆香,或是淋上橄欖油,並搭配其他可口蔬菜或新鮮香料,即可完成一份美味的「十字花科沙拉」,既不會減低抗癌活性,又能吃得清爽不油膩。 **【選購小叮嚀】** 抱…
http://www.top1health.cn/Article/320/93969大蒜是最常使用的辛香料之一,料理時使用大蒜可以增添風味,大蒜帶有刺激性氣味,適合生吃,尤其含有豐富的生物活性的成分,能抗菌強身,因此常被稱譽為「天然抗生素」。營養師表示,適度攝取大…
http://www.top1health.cn/Article/320/93610…撇步,選用多樣化的原型食物、食材準備以少油、少鹽、使用天然辛香料,在調味部分可以選擇無加糖的花生粉,不僅健康也能享用應景的潤餅。 [👉推薦閱讀:肌少症害走路無力、容…
http://www.top1health.cn/Article/320/93740…助腎臟將多餘的鈉離子排出。][225701] **改用香料提味** 烹調時,可使用天然辛香料,如:蔥、薑、蒜、香菜、檸檬等食材,以減少鹽與調味料的使用。她建議,「調味的鹽巴…
http://www.top1health.cn/Article/320/93671…食用方式 選擇未經過多加工的原味堅果,避免食用經鹽水、糖、香料或其他添加劑處理的產品。此外,建議將堅果作為均衡飲食的一部分,適量食用,成人每天攝取的堅果量,應控制在免洗湯匙1湯匙…
http://www.top1health.cn/Article/320/93355…菇、洋蔥、黃甜椒、蕃茄丁、蒜 運用義式料理的邏輯,以天然辛香料搭配鮮蔬鮮甜,色彩繽紛的鮮魚料理,是味覺和視覺的雙重感受,也是質地軟且優質的蛋白質來源。 ![【彩繪野菇魚丁】(圖…
http://www.top1health.cn/Article/253/93362… **羅勒青醬烤春雞佐莎莎醬** 先將春雞全身和雞肚內抹香料鹽入味,30分鐘後用餐巾紙擦乾血水,再將雞肚和雞背的雞皮與肉分離,在皮肉間和雞肚內抹上羅勒青醬後,放入烤箱烤到表面金…
http://www.top1health.cn/Article/320/93350…,如果正在控制體重的朋友,不想增加太多熱量,可以選擇多吃點辛香料,例如蔥、薑、蒜、洋蔥、薑黃、肉桂、豆蔻、胡椒等,或是來一杯薑汁紅茶,都是有助於促進血液循環,提升抗氧化能力,幫助手…
http://www.top1health.cn/Article/248/93304…化。 ##五星級的植物性糖化抑制物 **【香草與香料】:** 香草與香料強有力抑制糖化作用。在一項比較24種香草與香料提煉物的研究中顯示,許多經常使用的香草有抑制糖化…
http://www.top1health.cn/Article/320/93098…血壓升高,增加心血管疾病風險,建議以蒜頭、洋蔥及辣椒等天然辛香料代替醬油等調味料為佳。 **4.反式脂肪及高脂飲食** 反式脂肪常存在於具酥皮的糕點、洋芋片、油炸食品中,建…
http://www.top1health.cn/Article/320/92999…**油、醬料用湯匙確定份量才下鍋。 **秘訣2:**用辛香料取代調味料,增加香氣。 **秘訣3:**食材要先處理,才能開始烹煮。 **秘訣4:**食材要切大塊點,增加咀嚼次…
http://www.top1health.cn/Article/101/92809…、棕櫚核仁油等高飽和脂肪的植物油、玉米糖漿、酪蛋白、安定劑、香料、食用色素等,不具乳品類的成份和營養,難以補充蛋白質和鈣質。通常奶茶又會額外添加許多糖,易造成健康風險。 目前…
http://www.top1health.cn/Article/320/92835