…彩椒、番茄、茄子、香菇、小黃瓜、(紫)洋蔥、櫛瓜,再撒上義式香料及海鹽,可攝取滿滿膳食纖維和豐富維生素C,吃完不怕便祕,還可抗氧化; **2.抗氧化蒜蓉蝦:**使用整隻去殼蝦搭配…
http://www.top1health.cn/Article/320/95007…多食物原味、減少燒烤有害物質或致癌物產生,事先將肉類用天然辛香料(黑胡椒、蔥蒜、檸檬等)醃漬,減少燒烤時需塗抹烤肉醬,或是先將食材水煮或蒸熟,同時可避免燒烤食材半生不熟,導致腹瀉或…
http://www.top1health.cn/Article/320/95003…加工製品,如香腸、丸子等,也不宜塗抹大量烤肉醬,可利用天然辛香料增加風味,或選擇清爽不膩的和風柚子醬,或日式醬油加入蒜、蔥、開水調出自製醬料,都能夠減少鹽分及飽和脂肪的攝取,達到心…
http://www.top1health.cn/Article/320/94958…芽後食用並無大礙。就以主要扮演爆香、提味角色的洋蔥、蒜頭等辛香料來說,在發芽後,其辛辣度、風味於料理時會稍加降低而已,並無其他壞處。 除了風味改變之外,蔬果發芽後,營養價值是…
http://www.top1health.cn/Article/101/94817…接觸高溫環境,且要做好防曬措施,同時避免使用去角質或含有酒精香料等保養品,以免引發肌膚過敏。
http://www.top1health.cn/Article/248/94905…、酒精、濃茶、沙茶、芥茉、辣椒、咖啡、可可、可樂、精製醣類及香料等;避免高脂肪及紅肉(肥胖會增加得攝護腺癌的機會)。 ##有益攝護腺的5大營養素 **1.鋅:** 南瓜子…
http://www.top1health.cn/Article/248/94774…,尤其冬天空氣通常較乾燥寒冷更要加強,建議平時可以擦點無添加香料的保濕乳液或凡士林,維持肌膚潤澤。 **叮嚀3/避免使用過熱的水洗澡:** 太熱的水容易使皮膚的保水性降低,…
http://www.top1health.cn/Article/248/94658…,香茶控卻獨鐘情於此,歐美料理常見以芫荽籽作為醃製肉類香腸的香料,亞洲人則普遍以芫荽加到熱湯中提升氣味。 事實上,香茶具有不少營養價值,包括含有膳食纖維(促進腸道蠕動)、維生…
http://www.top1health.cn/Article/320/94711…保濕劑,每天至少使用兩次,特別是在洗澡後。同時應選擇溫和不含香料和酒精的護膚品。在適度的運動後,盡快清洗汗液,並保持皮膚的水分,將有助於症狀的控制,讓病友也可以放心的從事運動,養成…
http://www.top1health.cn/Article/248/94663…一。至於水果、動物性食物的鎂含量,則普遍較低。 **5.辛香料:**小茴香粉、五香粉、洋香菜葉、羅勒葉等香料也含有豐富的鎂,料理時不妨利用它們來增添風味。 ![補鎂可以吃全穀類…
http://www.top1health.cn/Article/320/94393…咖哩就含有薑黃。尤其,薑黃中含有的「薑黃素」是極具醫療價值的香料,對於健康有很大的益處。根據美國約翰霍普金斯大學的研究發現,薑黃素對於抗糖尿病、發炎、癌症有不錯的效果。 ![][…
http://www.top1health.cn/Article/320/94224…燥的油脂粉末,經常利用氫化的椰子油或棕櫚油製成,往往還會添加香料增加風味。至於鮮奶油,則是由牛奶提煉而成,製作過程通常也會氫化,可能還會再加入乳化劑、香料等添加物。 ![許多早餐…
http://www.top1health.cn/Article/248/94205…需沾醬,也可使用橄欖醬或芝麻醬提味。 **2.添加天然香料 去除魚腥提味** 香料有助於去除魚腥味,例如灑上大蒜及義大利香料的簡單組合,或擠上鮮榨檸檬汁,都是既簡單,對身體…
http://www.top1health.cn/Article/320/94055…天應該攝取的全穀類,約煮熟8分滿食用碗的量。 **4.香料和綠茶:** 綠茶中的兒茶素是一種很強的抗氧化劑,能有效抵抗身體發炎反應。香料如薑黃、薑、辣椒、大蒜、芫荽和迷迭香…
http://www.top1health.cn/Article/319/94072…發現** 咖哩之所以能夠預防失智症的發生,是因為構成咖哩的香料中含有薑黃素成份的緣故。薑黃素是從薑黃提煉而出的成分,具有抗菌、預防血液凝塊,以及抗氧化、預防自由基產生,經常食用有…
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