…的秘訣:盡量選擇削皮就能烹煮的食材,例如絲瓜或蓮藕,可省去葉菜類費時10分鐘沖洗和浸泡以去除農藥殘留的時間;巧妙運用水果入菜,例如糖醋排骨,可以新鮮鳳梨取代部分排骨,減少烹調時間,…
http://www.top1health.cn/Article/248/94505…水果,若能達到天天7份蔬果最佳。][228491] 蔬菜類食物中,以葉菜類的芥蘭、龍鬚菜、菠菜等青菜,非水溶性膳食纖維較多;木耳、香菇、金針菇等蕈菇類食物,則是水溶性膳食纖維…
http://www.top1health.cn/Article/320/94655…下,蔬菜、水果可依以下原則保存,以防黴菌滋長。 **蔬菜類:** 蔬菜放進冰箱除儲存前,建議先將綑綁在根部的橡皮筋拿掉,存放蔬菜的袋子要留個小洞讓空氣流通。冰箱最好不要塞滿…
http://www.top1health.cn/Article/248/94640…診,前一晚會特別請太太準備雞胸肉再搭配醫院的素食便當,補充葉菜類和蛋白質。在家則以地中海飲食為主,如生菜沙拉佐橄欖油,攝取大量雞胸肉、魚類等優質蛋白質。他說:「現在超市賣的小包白米…
http://www.top1health.cn/Article/101/94763…取的食物類別越多越好,儘量必須包含全榖根莖類、豆魚肉蛋類、青菜類等。全榖根莖類可提供大腦所需的能源葡萄糖,建議選擇全麥土司或雜糧饅頭等較未過度精緻化的主食,幫助餐後的血糖穩定,降低…
http://www.top1health.cn/Article/248/94363…富含維生素A的食物來源包括:動物肝臟,奶與乳製品及禽蛋,綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等,都可補充維生素A。 **2.富含維生素…
http://www.top1health.cn/Article/30/94350…嗎?** 像南瓜、芋頭、山藥等這類的植物,往往會被誤會為蔬菜類,而全穀根莖類跟蔬菜的分類其實是根據其所含的碳水化合物多寡來歸類的,根據食物代換表,一份全穀根莖類,如1/4碗白飯,…
http://www.top1health.cn/Article/320/94235…化的短鏈碳水化合物(如小麥、豆類加工食品等),多食用糙米、葉菜類(高麗菜、菠菜)、新鮮蛋肉品、水果(奇異果、柑橘)、不含乳糖的乳製品,研究顯示低腹敏飲食對於腸躁症患者的腹脹腹痛及糞…
http://www.top1health.cn/Article/30/94375…小米、綠豆、藜麥、無麩質穀物、馬鈴薯、南瓜、地瓜… **蔬菜類:**竹筍、豆芽菜、小白菜、紅蘿蔔、芹菜、櫛瓜、黃瓜、茄子、青椒、紅甜椒、青蔥(蔥綠)、大蕃茄、白蘿蔔、生菜… *…
http://www.top1health.cn/Article/320/94388…性的海鮮類、家畜類等,植物性的乾豆類(紅豆、黑豆、毛豆)、蔬菜類(地瓜葉、紅莧菜、菠菜)等,民眾一定要均衡攝取各類食物,才能確保攝取足量的鐵質,特別是長輩及女性更需要注意平常的飲食…
http://www.top1health.cn/Article/248/94192…湯品中,如竹筍排骨湯或是蛤蠣絲瓜湯等,清爽又解膩。 3.蔬菜類不可少,請記得搭配青菜1-2份,1份蔬菜熟重約100克,增加飽足感又能穩定血糖。 4.可選擇當季水果,像是鳳梨、木…
http://www.top1health.cn/Article/320/94282…取3510毫克的鉀。扁豆和豌豆含豐富的鉀,還有菠菜、香菜等蔬菜類,以及水果以香蕉、木瓜等,都含有較高鉀含量。另外,五穀根莖類的南瓜、番薯、小麥胚芽,以及含有咖啡因的茶、咖啡等,也都…
http://www.top1health.cn/Article/320/94094…避免維生素B1缺乏,每日應均衡攝食六大類食物(全穀雜糧類、蔬菜類、水果類、乳品類、豆魚蛋肉類、油脂類),減少精緻食物,三餐以全穀雜糧為主食,並養成天天攝取5蔬果的飲食習慣,即可免於…
http://www.top1health.cn/Article/320/94104…:** 適當攝取六大類食物(包括全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂與堅果種子類),遵守少油、少鹽、少糖、高纖、高鈣飲食原則,並以天然原型食物為主,減少過度加工食…
http://www.top1health.cn/Article/248/94081… **增加纖維攝取:**富含纖維質的食物包含全榖雜糧類、蔬菜類及水果類,這些食物除了高纖以外,同時也是維生素、礦物質及植化素豐富的食物,能夠促進腸胃健康及維持免疫力。 **…
http://www.top1health.cn/Article/320/94020