…值的種類。 ![選擇原態少加工的天然食物,例如南瓜、地瓜、芋頭、馬鈴薯、山藥、糙米飯、五穀米或十穀米,用來取代經加工的精緻澱粉。][223607] **3.運動前後聰明吃:…
http://www.top1health.cn/Article/101/92944姑婆芋與芋頭分得清?誤食姑婆芋小心「芋」防食品中毒!食品藥物管理署於近日接獲通報,有民眾至某度假酒店食用炒飯後,出現嘴唇及喉嚨刺痛、吞嚥困難等症狀,經衛生單位調查,炒飯底部鋪墊之葉…
http://www.top1health.cn/Article/248/92748…選未加工食材:**選擇原態少加工的天然食物,例如南瓜、地瓜、芋頭、馬鈴薯、山藥、糙米飯、五穀米或十穀米,用來取代經加工的精緻澱粉,像是:白米、麵、蛋糕、餅乾或糕餅類等。 ![建議…
http://www.top1health.cn/Article/248/92649…最好不要出現在輕晚餐中。如紅蘿蔔、馬鈴薯、山藥、地瓜、南瓜、芋頭、玉米等根莖類蔬菜,皆含大量澱粉,有時可當主食食用,但它們都屬於高GI食物,不適宜作為輕晚餐主食食用。需要注意的是,…
http://www.top1health.cn/Article/320/92267…另一方面,白飯、糯米飯、烏龍麵、白吐司、白麵包、貝果、地瓜、芋頭、馬鈴薯、薯條、甜玉米、玉米脆片、綠豆、鬆餅等,升糖指數(GI)都超過70,屬於高GI的食物。 **切絲磨碎熬…
http://www.top1health.cn/Article/101/92566…10克,蔥花5克,熟黑芝麻3克,麵包粉10克,美生菜20克,芋頭45克,雞胸肉30克。 **做法:** 1. 將板豆腐以蒸籠布擠壓出水分備用。 2. 起鍋煸炒香菇絲後,入…
http://www.top1health.cn/Article/110/92474…**糙米飯、五穀飯、全麥製品的全麥饅頭或全麥吐司,以及地瓜、芋頭等,其GI值較精緻的白飯、白麵包及白土司來的低,能讓血糖維持較長時間平穩,較不會引起血糖急遽變化,如此一來,心情也能…
http://www.top1health.cn/Article/80/92476…加工食材:** 選擇原態少加工的天然食物,例如南瓜、地瓜、芋頭、馬鈴薯、山藥、糙米飯、五穀米或十穀米,用來取代經加工的精緻澱粉類,像是:白米、麵、蛋糕、餅乾或糕餅類等。 [&#…
http://www.top1health.cn/Article/248/92517…整理「澱粉類蔬菜」種類:玉米、牛蒡、南瓜、菱角、蓮藕、山藥、芋頭、地瓜、馬鈴薯其實是「澱粉類蔬菜」,醣類及熱量相較一般蔬菜約3到5倍,相較一般主食類也來的較高,其實說他們為「主食類…
http://www.top1health.cn/Article/324/92452…加糖,也都必須計算澱粉的量。 除綠豆之外,南瓜、玉米、芋頭與山藥等五榖根莖類食物,其實也全都是主食,卻常被誤當成蔬菜,跟米飯、麵條等主食類食物一起下肚,容易造成澱粉攝取過量,…
http://www.top1health.cn/Article/320/92439…物包含白米、胚芽米、糙米、燕麥、玉米,根莖類包含地瓜、南瓜、芋頭、山藥、馬鈴薯等。侯玟伊營養師表示,較天然、加工程序較少的食物對人體比較有益,比如地瓜就比精製白米飯含有更多維生素B…
http://www.top1health.cn/Article/248/92438… 營養師提醒,上述煲湯可依喜好加入魚、雞、栗子、山藥、芋頭、豆腐、豆包、凍豆腐、老薑片一起煲煑,增加湯品風味和蛋白質。若是素食主義者,可以全穀根莖類部分取代蛋肉類,一樣可以達…
http://www.top1health.cn/Article/80/92391…的選擇;而烤肉時許多人會選擇吐司麵包作主食,其實可換成地瓜、芋頭等天然的食材。 3.要「降低火源,把烤肉架調高」,若烤肉架離炭火太近,雖然易熟,但只要一不注意就會增加食材燒焦…
http://www.top1health.cn/Article/320/92262…科沈沛儀營養師表示,近年來月餅種類推陳出新,除了傳統蛋黃酥、芋頭酥、廣式月餅外,桃山月餅、冰淇淋月餅和冰皮月餅等亦是熱門選擇。但在享用月餅前總是內心既期待又怕體重受傷害,因此建議民…
http://www.top1health.cn/Article/320/92500…其他營養成分。能完整攝取營養的胡蘿蔔汁對排便很有效。 **芋頭:**每種薯類的食物纖維都很豐富。從芋頭含有黏液的成分可知,它有大量的水溶性食物纖維。 **蘿蔔乾:**將乾燥後的…
http://www.top1health.cn/Article/30/92323