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一般人的認知:番茄和黃瓜可以生吃,但是茄子和南瓜就必須熟吃。到底是該生吃還是該熟吃,很多時候我們受到食物固定做法概念的限制。其實,有許多我們身邊熟吃的食物,像是花椰菜、豆芽等,在國…
http://www.top1health.cn/Article/320/92401…暑養生遠離肥胖。 一般而言,青香蕉澀澀的,一般人不可能生吃,屏東麟洛鄉香蕉農邱永豐將青香蕉連皮攪碎、過濾,製成「香蕉抗性澱粉」,因為能控制體重,被視為另類高利用的膳食纖維。所…
http://www.top1health.cn/Article/101/92405…效,長時間站立的美女,可以多吃蕃茄去除腿部疲勞。建議蕃茄儘量生吃,做成沙拉,果汁或直接吃都可以,經過烹飪後的番茄,營養會大量流失。 ##第2種/芝麻 提供人體所需的維他命E…
http://www.top1health.cn/Article/101/92316…成分,和中醫主張的活血散寒效用,製作美味的「薑汁燉奶」,讓女生吃在嘴裡,溫暖在子宮裡,不讓荷爾蒙在生理週期耍脾氣。 ![洪若樸營養師也分享一道經前調理的甜品,利用黑糖所含的豐富礦…
http://www.top1health.cn/Article/10/92318…用。詹淑雲營養師表示,紅棗的維生素C高居水果之冠,洗淨後直接生吃,最有養顏美容的效果,而曬乾後的紅棗,也可依男女性別差異製作不同的料理或茶飲,更符合營養和養生的需求。 ![][2…
http://www.top1health.cn/Article/324/92303…攝入16毫克番茄紅素,可將曬傷的危險係數下降4成,而熟番茄比生吃效果更好。 **2.檸檬:** 檸檬含豐富維生素C,能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收縮毛孔、軟化角質層…
http://www.top1health.cn/Article/242/92101…苦瓜前最好牢記3要訣: 1.用熱水燙過。 2.不建議直接生吃,因苦瓜含有草酸,容易和鈣結合,影響鈣質的吸收,但只要燙過後即可去除草酸。 3.屬於較寒體質者,不妨在吃苦瓜時,加…
http://www.top1health.cn/Article/80/92144…傷。大蒜尤其利於預防結腸癌,可降低結腸癌風險70%。大蒜最好生吃,切碎放置10到15分鐘後吃效果最好。 **高麗菜** 在所有蔬菜中,高麗菜所含的抗癌物質特別多,可抑制各階…
http://www.top1health.cn/Article/248/92040久坐、久站、血液循環不良,容易腳水腫,令人十分困擾!為了打擊惱人水腫,不少女生就算再睏、再累,睡前也絕對不會忘記抬腿,且一定要抬到雙腿麻痹才肯放鬆。蔡怡瑄營養師推薦的3大高鉀食材,…
http://www.top1health.cn/Article/132/92039…到最佳的防癌功效。 ##【健康達人保健室】 **Q1生吃洋蔥抗癌效果佳? 對** 1.洋蔥含有豐富的維生素C,但維生素C經過加熱後易流失,無法為人體所吸收,因此煮熟的洋蔥…
http://www.top1health.cn/Article/232/92064…可以直接把籽吐出來。 **怎麼吃?** 芭樂直接生吃即可,或者放入生菜沙拉內,可增加其他生菜類沒有的飽足感。但由於芭樂非水溶性纖維多,可搭配大量開水一起吃,不僅幫助消化…
http://www.top1health.cn/Article/101/91837… 薑含有薑黃素,可抗脂質過氧化,所以有抑制突變的抗癌作用,但生吃薑會對食道產生刺激,因此調理食用較安全。另外,薑也是非常好用的天然調味料,多用可降低人工調味料的攝取,且亦有抗凝血作…
http://www.top1health.cn/Article/310/91770…暑養生遠離肥胖。 一般而言,青香蕉澀澀的,一般人不可能生吃,屏東麟洛鄉香蕉農邱永豐將青香蕉連皮攪碎、過濾,製成「香蕉抗性澱粉」,因為能控制體重,被視為另類高利用的膳食纖維。所…
http://www.top1health.cn/Article/101/91763…攝入16毫克番茄紅素,可將曬傷的危險係數下降4成,而熟番茄比生吃效果更好。 **2.檸檬:** 含豐富維生素C,能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收縮毛孔、軟化角質層及讓…
http://www.top1health.cn/Article/320/91648…紅棗,有助消化 每100克紅棗維生素C含量高達243毫克。生吃紅棗,可保留棗中更多的維生素C,具有改善毛細血管壁功能,以及幫助消除皮膚上的瘀斑。雖然熟吃紅棗可能會導致維生素C等不…
http://www.top1health.cn/Article/30/91596