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…蔬菜,相當適合入菜或提味。 ##洋蔥川燙釋甘味,紅蘿蔔煮熟更清甜 另外,以正確方式烹調蔬菜,還能吃出更多鮮甜與營養。鄭師嘉營養師表示,洋蔥生吃雖然辛辣,但用滾水燙過之後,味…
http://www.top1health.cn/Article/80/92568…的民眾,則可以將地瓜、山藥、芋頭等切成小塊,加入米飯中一起烹煮。 ##糙米煮前先泡水,冷凍儲存節省時間 另外,由於糙米口感較硬,侯玟伊營養師建議,可以將糙米泡在水中靜置約1…
http://www.top1health.cn/Article/248/92438…惱人,坊間有許多流傳已久的消水腫食物,真有這樣的效果嗎?怎麼煮?怎麼吃?其實大有學問。廖千慧中醫師指出,了解體質找出解決方法,同時搭配食材一併使用,對於消除水腫有加乘效果。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/324/92402…做法:將冬瓜洗乾淨後切成片狀備用,接著把薑絲和蔥花放入冷水中煮,再將冬瓜片放入。等大火將水煮開後,轉小火燜煮2分鐘。最後加入些許鹽就是簡單好吃的冬瓜湯。 **2.薏仁** …
http://www.top1health.cn/Article/249/92395…也可以加些果乾,做些變化,吃起來會更美味。 **2.水煮蛋** 飢餓時吃顆水煮蛋,便宜又營養!星期日煮一些,就成了上班日方便好帶的健康零食。 ![飢餓時吃顆水煮蛋,便宜又…
http://www.top1health.cn/Article/320/92378…熱量的木耳就是不錯的選擇,相較於同樣有膠原蛋白的豬皮,木耳可煮成清爽的蔬菜湯或甜湯,讓愛美女性不吃胖又補膠質。 ![][221696] 趙函穎營養師表示,近年來,膠原蛋…
http://www.top1health.cn/Article/248/92324…粉泡開,生薑切絲備用。 3.取一鍋子裝入500c.c.的水煮開,接著放入薑、海帶芽、香菇片大滾5分鐘,再加入冬粉轉小火煮10分鐘。 4.最後放入放肉片略涮,加鹽調味,撒上枸杞煮…
http://www.top1health.cn/Article/101/92252…洗淨備用。 3.將大骨頭和玉米及薑片一起放入冷水鍋內,加熱煮沸後改中火煮約5~8分鐘,放入胡蘿蔔塊,滴幾滴白醋據說可以釋放鈣質,然後轉小火煲90分鐘左右。 4.出鍋前30分鐘將…
http://www.top1health.cn/Article/80/92191…因製造過程不同,導致會有兩種不同結果。 因為散裝豆漿在煮漿過程容易接觸空氣,若過程中保存沒做好,很容易滋生微生物,也因此平常若以常溫放置,約莫2小時就會變成固體結塊,同時也表…
http://www.top1health.cn/Article/320/92169…調經驗,手藝好自然是不在話下,只要稍微改變一下烹調方式,以蒸煮取代傳統多油熱炒的習慣,嘗試在家一邊做甩肉運動、一邊做菜,如果1個星期做1道吃不胖的黃瓜鑲肉料理,假以時日就可以擁有輕…
http://www.top1health.cn/Article/253/92161…朮3錢、茯苓3錢、芍藥3錢、薄荷1錢。 做法:加水5碗大火煮開後,再小火煮10分鐘,即可當茶飲用。 功效:疏肝理氣、活血化瘀、改善更年期口乾、口苦、脾氣暴燥、情緒不穩的狀況。 …
http://www.top1health.cn/Article/11/92115…在於生產過程中的去水分方式!食藥署表示,大多數的泡麵會先經蒸煮再油炸,其中蒸煮和油炸都能達到殺菌的效果,而高溫油炸會使泡麵脫水,大幅減少泡麵麵體的水分含量,使殘存的或外來的微生物都…
http://www.top1health.cn/Article/248/92029…錢、茯苓2錢、甘草2錢、白朮2錢,用600c.c.冷水大火熬煮,水滾後轉小火續煮10至15分鐘即可,每天一杯。若沒時間烹煮,也可放在保溫杯中,用熱水悶約半小時,慢慢飲用,可回沖至藥…
http://www.top1health.cn/Article/132/91795…蕉200公克、蜂蜜適量。 **做法:**白米洗淨,放沙鍋內煮粥,煮至600毫升左右,將香蕉去除外皮切成小段狀,放入粥中,並放入蜂蜜,共同煮成粥,待涼後,空腹食用。 **效果:*…
http://www.top1health.cn/Article/248/91922…也是不錯的選擇。如果想要有效發揮山楂解膩去油的效果,可以試試煮水的茶飲喝法。 **★日山楂茶** **材料:**山楂3錢(約10g)、水800c.c.。 **做法:**山…
http://www.top1health.cn/Article/101/91837