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…珊瑚草泡冷開水2小時,軟化備用。 2.甜椒、綠花椰菜洗淨、汆燙後放涼備用。 **作法:** 1.將泡開的珊瑚草切成適口大小備用。 2.美生菜洗淨、剝小塊備用。 3.將上述…
http://www.top1health.cn/Article/320/92282… 1.水發海帶切絲、小白菜洗淨、木耳泡發,接著先後在沸水中汆燙至熟後,撈出過冷水瀝幹。 2.花生在微波爐裡微波2分鐘,使其酥脆,或者購買已經炒香的熟花生。 3.將大蒜磨成蒜泥…
http://www.top1health.cn/Article/101/92252…蕉或1根小香蕉)、冷開水適量。 - 作法:將所有食材洗淨或汆燙處理後,與冷開水一起放入果汁機攪打均勻即可。 - 特色:此精力湯富含花青素、前花青素等多酚物質,可保護細胞免受自由…
http://www.top1health.cn/Article/308/92202…片、大骨頭先冷水洗兩遍,冷水入鍋加薑片和米酒去腥。 2.將汆燙後的大骨頭撈出再用溫水洗淨備用。 3.將大骨頭和玉米及薑片一起放入冷水鍋內,加熱煮沸後改中火煮約5~8分鐘,放入胡…
http://www.top1health.cn/Article/80/92191…、食慾減退、掉髮等中毒現象。 ##腎臟病友要限鉀 番茄汆燙了再吃 除了一般人不宜過量攝取茄紅素之外,大、小番茄都含有豐富的鉀離子,雖然能促進熱量代謝,但患有慢性腎臟病,…
http://www.top1health.cn/Article/320/92183…。 ##這樣吃番薯葉才健康 番薯葉草酸含量較高,汆燙後能消除草酸,有益結石患者,但也要避免汆燙過久造成營養素流失。將番薯葉汆燙過,拌佐料或蘸醬油,就是一道美味爽口的料理…
http://www.top1health.cn/Article/80/92104…微量元素,能增強人體防癌、抗癌能力。 ##鈣吸收率高 汆燙最健康 楊玲玲教授指出,秋葵除有豐富的水溶性纖維外,鈣含量也很多,不僅比牛奶好吸收,其吸收利用率可達5到6成,對素…
http://www.top1health.cn/Article/320/91607…1小匙,雞粉1小匙 **做法:** 1、雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用; 2、青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用; 3、取一湯鍋,放…
http://www.top1health.cn/Article/101/91707…雞肉切塊放入鍋中,加水開中大火煮開,改中火續煮約2到3分鐘,汆燙至熟。 2.苦瓜用軟刷子或牙刷洗刷乾淨,對切開,去仔切塊。 3.將處理好的雞肉、苦瓜、鹹鳳梨,加水淹過食材約10…
http://www.top1health.cn/Article/320/91652…3錢、低脂的瘦肉或適量排骨。 - 作法:瘦肉或排骨先用熱水汆燙去血水,加入洗淨的中藥材和適當水分,放入電鍋中燉煮,煮至藥味發散、食材熟軟即可。 - 說明:黃耆補氣;大棗補血且可…
http://www.top1health.cn/Article/82/91534…00公克;紹興酒 1大匙、鹽少許。 作法: 1.雞腿切塊汆燙去血水後洗淨備用。芥菜洗淨汆燙去苦味,備用。 2取鍋放入雞腿塊和薑片,加水,煮滾後改以小火燜煮,再加入蛤蜊、芥菜,…
http://www.top1health.cn/Article/80/91508…於1小匙。 **作法:** 1.青花菜切成小朵放入熱水中汆燙後,瀝掉水分;玉米瀝掉湯汁。 2.將柴魚片、醬油放入花椰菜、玉米中拌均勻即可。
http://www.top1health.cn/Article/248/91400…材煮熟後,加入適量的咖哩粉調味。 4.花椰菜切成適當大小,汆燙後作為咖哩牛肉的擺盤之用。 **【健康小叮嚀】:** 鄭欣宜營養師提醒,要保持生理期好活力,除了適度補充…
http://www.top1health.cn/Article/234/91379…、水1500C.C.。 **作法:** 1.烏骨雞切塊,汆燙去血水後撈起備用。 2.藥材簡單沖洗乾淨去除雜質,放入紗布袋中束緊。 3.取一大鍋,放入1500C.C.的水,接…
http://www.top1health.cn/Article/80/91347…淨;洋蔥、紅蘿蔔均去皮,切碎;雞蛋打散。 2.高麗菜用滾水汆燙至軟,撈起後沖涼,瀝乾備用。 3.熱油鍋,炒香雞蛋和洋蔥,加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。 4.將作法3包入…
http://www.top1health.cn/Article/33/91325