…2167>) **1.膳食纖維** 根據英國一項動物實驗發現,益生菌可以降低腸道中腐生菌數量,並干擾致癌物質攻擊正常細胞的危害,而膳食纖維則有助於腸道益生菌的增加,同時…
http://www.top1health.cn/Article/30/92447… ##過量咖啡因有傷害,適量飲用才健康 事實上,過去的動物實驗就發現,適量的咖啡因可以增進小鼠的表現,但是過量的咖啡因則會造成傷害。另外,報導指出,咖啡因還會增加胰島素的敏感…
http://www.top1health.cn/Article/31/92279…低了2.1%,也就是說,全身脂肪分布和腹部脂肪都明顯降低。從動物實驗發現,紅茶能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少醣類和脂肪類食物被吸收。但綠茶和烏龍茶除了有上述功效,還能夠加速身…
http://www.top1health.cn/Article/248/92231…酸具有改變人體脂肪與肌肉組織比例的功用,可用於體重控制。然而動物實驗顯示,使用共軛亞麻油酸會促使老鼠產生高胰島素血症、胰島素耐受性增加及脂肪肝等副作用;所以,「CLA 共軛亞麻油酸…
http://www.top1health.cn/Article/101/92214…#研究:苦瓜汁能預防胰臟 美國科羅拉多大學癌症中心進行動物實驗發現,苦瓜汁可以預防胰臟癌,並可殺死胰臟癌細胞。老鼠食用苦瓜之後,罹癌風險減少約6成之多。動物實驗發現,苦瓜汁可…
http://www.top1health.cn/Article/80/92144…低了2.1%,也就是說,全身脂肪分布和腹部脂肪都明顯降低。從動物實驗發現,紅茶能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少醣類和脂肪類食物被吸收。但綠茶和烏龍茶除了有上述功效,還能夠加速身…
http://www.top1health.cn/Article/101/92080… ##黃豆降低乳癌復發風險 過去黃豆曾因1990年的一項動物實驗,被認為異黃酮會增加腫瘤生長,而建議乳癌患者避免食用黃豆及其製品,直至2009年後的一些臨床實驗發現,食用黃豆不…
http://www.top1health.cn/Article/320/91939… 國內專長生化研究和開發的學者王朝鐘教授,曾經在倉鼠和兔子的動物實驗發現,酸酸甜甜的桑椹含有豐富的花青素和多酚類黃酮素,具有抗發炎的作用,每天食用可降低膽固醇、三酸甘油酯,改善脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/320/91771…波士頓塔夫茨大學 (Tufts University)進行的動物實驗中,分成3組實驗組別的老鼠,分別餵食低脂、高脂和薑黃素飲食。 結果發現,薑黃組的組別在食物量無限制的情況下…
http://www.top1health.cn/Article/250/91536…含黏質多醣體、薯蕷皂苷(diosgenin)等抗氧化營養素,動物實驗顯示,薯蕷皂苷(diosgenin)對於消炎止痛藥經常引發的胃腸道潰瘍,具有很好的預防效果。在台灣山藥抗氧化和抗…
http://www.top1health.cn/Article/248/91495…本數並不多,但相較於過往提到食用蘋果與壞膽固醇間的關係,多以動物實驗佐證研究來說,此份以人體進行的研究試驗,還是有其一定的參考價值。 ![蘋果中含有的蘋果多酚(punicalag…
http://www.top1health.cn/Article/320/91392…腹部脂肪堆積,能幫助預防心血管疾病和減少糖尿病的發生率。透過動物實驗結果能發現,食用90天藍莓濃縮粉的老鼠有較少的腹部脂肪、較低的血膽固醇含量,且血糖控制和胰島素敏感性也獲得改善。…
http://www.top1health.cn/Article/101/91290…《營養學期刊》刊載一篇來自台灣研究團隊的論文,更明確指出,在動物實驗中發現枸杞有明顯改善乾眼症的作用。 ![菊花擅治風熱之疾,有助緩解因風熱病所引起的眼睛不適,例如:眼睛疲勞、乾…
http://www.top1health.cn/Article/244/91289…顏色較深的第3、4級,在製作過程中容易產生「4-甲基咪唑」,動物實驗證實若過量攝取,恐增加肝癌、肺癌、甲狀腺癌或血癌等癌症的風險。目前國內建議第3類焦糖色素之4-MEI含量應為每公…
http://www.top1health.cn/Article/320/91275… 雖然之前曾有報導指出,黑巧克力可減少感冒症狀,可此研究仍為動物實驗階段,人體研究仍尚未證實。一般來說,巧克力、甜點及糕點為例,製作時往往會添加大量的酥油、奶油;這些飽和脂肪酸進入…
http://www.top1health.cn/Article/61/91226