…標示「釀造」,則要符合相關要件。 ##解析二⟫釀造醬油加工方式與定義 **整理一⟫釀造醬油加工方式** 釀造醬油為黃豆或黑豆,經由製麴與製醪方式製成,可以分成以下兩階段:…
http://www.top1health.cn/Article/320/95036…食,多吃綠色蔬菜及全穀類食物,並避開高油脂、高鹽、油炸食物與加工肉品,更要保持理想體重和規律運動,切勿自行隨意補充荷爾蒙或保健食品。][229498] ##預防子宮內膜癌的方…
http://www.top1health.cn/Article/319/95052…可挑選低油脂的肉類(里肌肉、去皮雞肉、魚肉、海鮮類),並避免加工食品(香腸、熱狗等)。可先將肉類水煮或微波半熟後再烤,減少烤焦致癌的機率。同時,也別忘了補充膳食纖維(例如:杏鮑菇、…
http://www.top1health.cn/Article/320/95022…飲食上一定要盡可能避免高油、高糖食物以及酒精。 ![減少加工食品如香腸和培根,避免過多的添加物。][229265] ##中秋烤肉健康吃5個小撇步 初日診所減重專科暨新陳…
http://www.top1health.cn/Article/320/94969…取量不宜超過總熱量10%」之上限 ,更別提烤肉時,醬料與肉類加工食品累計的卡路里。 亞洲人因為體質關係,脂肪容易囤積在腰腹部位,因此若頻進食高熱量食物又疏於運動,不僅有可能體…
http://www.top1health.cn/Article/320/94943…週食用兩到三次富含Omega-3的食物。 **3.避免加工食品和高脂肪飲食:** 加工肉品如香腸、培根等含有亞硝酸鹽,這種化學物質已被證明與多種癌症有關。同時,高脂肪飲食會…
http://www.top1health.cn/Article/319/94926…,茄紅素在番茄醬或番茄汁的含量比番茄來得高,而且,經過加熱與加工過的茄紅素,比未加熱及加工的茄紅素更容易被人體吸收,因此,利用番茄醬或番茄汁做熟食料理,能獲得較多的茄紅素。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/248/94825…出,市面上除了常見的燕麥片外,還有燕麥粥、燕麥麵條、燕麥奶等加工食品,通常燕麥煮過糊化過後升糖指數(GI值)會增加,雖然吃燕麥確實有降低膽固醇的效果,但若將「燕麥奶」當水喝,而不注…
http://www.top1health.cn/Article/320/94785…動前避免產氣食物。運動前2小時,以低GI食物為主,可以補充無加工的原態食物,像是地瓜、馬鈴薯、燕麥等,作為運動前的能量補給。運動後1小時內補充低GI碳水化合物搭配低脂蛋白質的食物,…
http://www.top1health.cn/Article/101/94713…、魚類、豆類與綠色蔬菜。][227729] **2.吃加工食品** 加工食品通常含有較少的纖維與較多的糖份,不利於胰島素與血糖控制。而糖類的攝取時常與肥胖、糖尿病、心臟病等…
http://www.top1health.cn/Article/320/94365…的食品聯想在一起,發生的原因常是農產品採收後,在運輸、儲藏及加工方法不當,藉由溫度及溼度的作用,進而產生黃麴毒素。 ##黃麴毒素具肝毒性和致癌性 根據衛衛生福利部食品藥物管…
http://www.top1health.cn/Article/248/94409…癌找上身。 洪若樸營養師表示,經常攝取酒精、燒烤油炸、加工肉類、醃漬等食物,等於在吃「致癌特餐」。燒烤過程會產生的多環芳香烴,香腸等加工肉類所含的硝酸鹽、亞硝酸鹽,都有致癌疑…
http://www.top1health.cn/Article/320/94445…活習慣和心理壓力等多種因素,隨著現代人飲食習慣改變,攝入精緻加工食品的機會增加,高熱量飲食引起肥胖逐漸成為兒科醫師關注的健康問題。][228195] ##中醫潤腸通便調理、按…
http://www.top1health.cn/Article/248/94539…會增加腦部氧化壓力,影響記憶力。Ex. 汽水、果汁。 ##加工食品 含有大量添加劑和反式脂肪,增加腦部炎症,Ex. 薯片、泡麵。 ##鋁 與老人失智症有關,會增加腦部氧化壓…
http://www.top1health.cn/Article/320/94478…鎂離子才能正常運作。攝取鎂質的最佳方式,就是多吃天然、新鮮未加工的食物。 ##缺鎂可能出現哪些症狀? 鎂離子可說是一種最天然的鎮靜劑,能幫助我們的精神和身體放鬆。因此,如果…
http://www.top1health.cn/Article/320/94393