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薑黃,長久以來都被添加在印度傳統料理當中,經常吃的咖哩就含有薑黃。尤其,薑黃中含有的「薑黃素」是極具醫療價值的香料,對於健康有很大的益處。根據美國約翰霍普金斯大學的研究發現,薑黃素…
http://www.top1health.cn/Article/320/94224…的特性也不盡相同,以橄欖油為例,外觀應呈深黃綠色,開瓶後有草香味,吃起來有淡淡的苦辣感。另一方面,採用低油的烹調方式比較健康,民眾可善用清蒸、燉滷、涼拌來料理食物,避免吃進過量油脂…
http://www.top1health.cn/Article/248/94201…焙過的熟茶,咖啡因含量較低,可以適度飲用,只是可能會少一些茶香味。若想吃巧克力,建議挑選可可含量100%的純黑巧克力,但苦味較重,端看個人口味能否接受。 至於碳酸飲料,其中可…
http://www.top1health.cn/Article/248/94122…增加飽足感。 **選購祕訣:** 1.以果實飽滿有彈性,香味濃郁,表皮略帶果粉者為佳。 2.果皮皺縮,表面有蟲蛀、黑斑、腐爛者,不宜購買。 **食用小叮嚀:** 芒果含有…
http://www.top1health.cn/Article/248/94041…不想成為加害人的好女孩!不過,我看這些噴劑、粉劑最大的問題是香味及它們的化學成分(如酒精),我擔心它們容易造成過敏性陰道炎,像是陰道分泌物、瘙癢、粘膜紅腫等問題。如果您想使用看看,…
http://www.top1health.cn/Article/248/94012…花,拿去微波之後就會爆成一大包,加了奶油或是海苔等不同口味,香味超級誘人。但爆米花可是超級邪惡的食物,曾有研究指出爆米花可能含有致癌化合物,加上熱量又極高,一袋就有400~450大…
http://www.top1health.cn/Article/318/93983…K<高鈣成長蛋白飲>沒有小孩排斥的保健品怪味道,僅有適度的奶香味,佐以簡單的果汁粉調味,甜度適中順口,可加入豆漿或牛奶讓小朋友當早餐天天喝,不對補給品產生排斥感。 **4.台…
http://www.top1health.cn/Article/251/93729…水果。 5.充足睡眠及保持運動。 6.減少使用塑膠製品及香味持久的香水。
http://www.top1health.cn/Article/248/93498…農的栽培技術一流,一顆比10元硬幣還大的葡萄,散發著淡淡的果香味,口感有彈性,尤其是南投產出的「巨峰葡萄」最負盛名。不過,很多人可能不知道,「巨峰葡萄」其實原產地是日本。 [&#…
http://www.top1health.cn/Article/320/93402… 宴會菜的特色大多是大魚大肉,烹調常用油炸、油煎來加強食物的香味,或使用口味較重的醬汁及燴料來增加風味。食材部分尤其是肉類,為了要有較濃郁與滑嫩的口感,大多選用油花分布較多的部位,…
http://www.top1health.cn/Article/320/93166…中一位賦詩曰:「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。」意思是此菜香味太誘人,連佛都會啟動凡心。另有一說,此菜啟壇後濃香四溢,剛巧隔牆有寺,香氣使隔牆和尚垂涎欲滴,於是不顧一切清規戒律,…
http://www.top1health.cn/Article/320/93367…毛巾,加上簡單的針線,就可以輕鬆做出保溫效果佳,又有淡淡紅豆香味的低成本暖暖包。 **★紅豆暖暖包(熱敷袋)** **材料:**紅豆適量、毛巾1條、針線。 **作法:**…
http://www.top1health.cn/Article/248/93312…油,色澤依品種或製程而不同,從淺綠,黃綠到金黃。帶有清淡的果香味,不會覺得苦澀。若壓榨之前,先行烘炒則色澤轉為淺褐色或黃褐色,帶有苦澀味,但都是純天然高級食用植物油。 清朝著…
http://www.top1health.cn/Article/320/93132… 台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸則表示,山茼蒿的獨特香味來自α蒎烯、苯甲醛、檸檬油等成份,可整腸健胃、促進食慾。而對減重族來說,山茼蒿所含的豐富粗纖維,有助腸道蠕動、促進排…
http://www.top1health.cn/Article/101/92960…咖啡的烘焙程度在不同地區有不同的分類方法,可依咖啡豆的色澤、香味、爆裂聲來判斷,但最簡單的方式是以烘焙時間來區分。 一般來說,淺焙的烘焙時間較短,深焙(重烘焙)的時間較長。當…
http://www.top1health.cn/Article/320/92798