…習俗就是為了紀念屈原吃「粽子」,成為端午節必備元素!粽子多以糯米製成、其中亦有驅邪意涵,端午節自己在家包粽、外面買甚至送禮常都以粽子為主,常見民眾粽子多到吃不完,連續好幾天甚至連早…
http://www.top1health.cn/Article/320/94274…][227406] 臺北市政府衛生局也提醒,傳統粽子以糯米製成,多使用高油、高鹽食材,如滷汁拌炒調味、鹹蛋黃、蘿蔔乾、滷五花肉及花生等餡料,且糯米黏性高不易消化,對於家中長輩…
http://www.top1health.cn/Article/320/94242端午節即將到來,粽子是少不了的美食,粽葉包裹著香氣濃郁的糯米和各種精心調味的內餡,讓人垂涎欲滴。隨著健康意識抬頭,市面上越來越多標榜“健康、養生”的粽子,也需要慎重挑選。衛生福利部…
http://www.top1health.cn/Article/320/94241…致發胖。 **補救措施:**多吃些鴨肉、鵝肉。此外,粳米、糯米、小米,紅棗等食物可以補氣。 ##症狀3:怕寒畏冷 辦公室裡別人覺得合適的溫度是否總讓你直打哆嗦,還有你穿的…
http://www.top1health.cn/Article/248/94011…維持有彈性的肌肉線條。 **對水體質有益的食物** 糯米、糙米、韭菜、蘿蔔、馬鈴薯、蔥、生薑、大蒜、咖哩、番茄、胡椒、肉桂、蘋果、橘子、芒果、蜂蜜、人參、雞肉。 **對水…
http://www.top1health.cn/Article/248/93973…味的,因此很難在受汙染的食物中檢測到,像是腸粉、河粉、年糕、糯米、湯圓等,包含「久泡的木耳、銀耳」,只要這些食物變質,就可能遭到米酵菌酸污染。 ##米酵菌酸中毒的症状 米酵…
http://www.top1health.cn/Article/157/93742…酵菌酸污染的食品,主要有以下4大類: 1.變質澱粉類產品(糯米、小米、高粱米、馬鈴薯粉等) 2.變質的新鮮銀耳(Tremella fuciformis Berk) 3.完全或…
http://www.top1health.cn/Article/315/93739…益心脾,補氣血,具有良好的滋養補益作用,外皮使用易咀嚼吞嚥的糯米糰,最後裹上燕麥增加膳食纖維的攝取,建議每顆元宵切成四等份,方便長輩當茶點時共享。 元宵節就是要吃有包餡的元宵…
http://www.top1health.cn/Article/101/93474…吃湯圓子孫團圓」求子一說。 楊佩鈺中醫師補充,湯圓是由糯米製成,《本草綱目》中記載,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃後能補養人體氣血,滋養脾胃,還能幫助懷孕時小腹…
http://www.top1health.cn/Article/234/93453…用多種全榖雜糧類、蔬菜類及水果等天然食材,並選用豆腐取代部分糯米,與傳統湯圓相比,熱量降低且增加蛋白質的攝取,營養又較易消化,大家可以一起動手簡單做,享瘦健康慶元宵。 ![七彩豆…
http://www.top1health.cn/Article/320/93426…綠色、紫色、白色、銀色 **護心菜單:**百合銀杏炒蘆筍、糯米椒炒小魚乾 **健康秘訣:**百合含許多維生素B1、B2,蘆筍所含類黃酮有抗氧化作用,能防止壞膽固醇氧化後卡在血管…
http://www.top1health.cn/Article/320/93317…膠富含蛋白質、胺基酸。另外,黑色食物如黑木耳、海菜、紫菜、黑糯米、黑芝麻等,也有助於延緩冒白髮速度。 ##兩鬢斑白,肝膽不足所致 此外,中醫認為兩鬢斑白是老化的象徵,是…
http://www.top1health.cn/Article/239/92771…##1顆芝麻湯圓相當於1/4碗飯的熱量 湯圓是全榖雜糧類的糯米製品,不同的內餡熱量也有所不一,以大顆芝麻餡、花生餡湯圓為例,1顆大約落在75大卡左右,相當於1/4碗飯的熱量。若是…
http://www.top1health.cn/Article/320/93054…砂糖或冰糖,可能就會增加油脂與精緻糖的攝取。此外,製作湯圓的糯米粉富含支鏈澱粉黏性高,多吃容易延緩胃排空的時間,造成腹脹、腹痛等腸胃不適,因此應適量攝取,建議以 2 顆大湯圓為原則…
http://www.top1health.cn/Article/320/93052… **白飯地瓜馬鈴薯 屬高GI澱粉類** 另一方面,白飯、糯米飯、烏龍麵、白吐司、白麵包、貝果、地瓜、芋頭、馬鈴薯、薯條、甜玉米、玉米脆片、綠豆、鬆餅等,升糖指數(GI)都超過7…
http://www.top1health.cn/Article/101/92566