…6.首烏烏雞養髮燉湯:** **做法:** 1.將烏骨雞汆燙去血水後,與清水浸泡過20分鐘的淮山(40克)、枸杞同置於砂鍋。 2.加料酒、薑片、熱水,大火煮沸後改小火慢燉2小…
http://www.top1health.cn/Article/248/93841…臟病時很憂心,家人都幫忙嚴格控制她飲食,油鹽糖幾乎不加,只吃汆燙青菜或過水炒青菜,連肉類海鮮都秤斤兩汆燙著吃。這樣吃了幾天就沒胃口,不開心,每頓吃得很有壓力,都勉強吃一點兒,兩週後…
http://www.top1health.cn/Article/315/93745…吃便當少負擔: **1.主食烹煮方式** 主食宜選清蒸、汆燙、清燉、滷,減少熱量攝取,負擔更少。 **2.白飯少一點** 便當餐盒通常會把白飯壓的扎實一點,所以不知不覺就會…
http://www.top1health.cn/Article/101/93670…理,例如豆皮、豆乾,建議於烹調前可先放入加有少許鹽巴的滾水中汆燙,可保持鮮度且去除異味。腸胃道容易脹氣的人,應避免或減少攝取整粒黃豆。 [👉推薦閱讀:子宮頸癌年輕化…
http://www.top1health.cn/Article/319/93270…健的人有更好的效果。 **【做法】:** 1.將烏骨雞汆燙去血水後,與清水浸泡過20分鐘的淮山(40克)、枸杞同置於砂鍋。 2.加料酒、姜片、熱水,大火煮沸後改小火慢燉2…
http://www.top1health.cn/Article/239/92771…量鹽巴搓揉秋葵外皮去除絨毛,再用清水沖洗乾淨,將其放入沸水中汆燙1-2分鐘後撈起,放入冰水冰鎮後取出,淋上苦茶油後即可食用。 **禁忌:**若是腎臟疾病的患者,不建議多吃。 […
http://www.top1health.cn/Article/320/93182…干8片、蒜末5公克。 - 做法: 1.山茼蒿洗淨後用熱水汆燙,放入冰冷開水中冷卻,撈出瀝乾水分後切碎,備用。 2.五香豆腐干用熱水汆燙去除豆腥味,瀝乾水分後切碎丁,備用。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/92960…醒,雖然綠豆芽菜有促進排便和幫助減重的作用,但屬性偏涼,最好汆燙過後再吃。 ![][223538] 根據衛生福利部食品營養成分資料庫資料,平均每100公克綠豆芽,水分就…
http://www.top1health.cn/Article/101/92955…1毫克 10.空心菜 398毫克 但研究發現,經沸水汆燙3分鐘,蔬菜鉀流失情形分別為葉菜類30-50%、瓜果類10-20%、菇類30-40%、根莖類10-20%,因此如果想…
http://www.top1health.cn/Article/320/92977…5公升。 **作法:** ①將帶骨豬肉放進燒滾的水中汆燙1分鐘~1分半,去除雜質。 ②將所有食材放進與步驟①不同的鍋子裡,加水至覆蓋全部食材。 ③步驟②的水煮沸後轉小火…
http://www.top1health.cn/Article/320/92872…發生機率。 **【烹調祕訣】用油烹調提升吸收率** 汆燙蘆筍會損害水溶性維生素,所以建議油炒,用油烹調可促進β- 胡蘿蔔素的吸收,屬於寒性體質的人可用麻油取代沙拉油。 !…
http://www.top1health.cn/Article/320/92403…5錢、當歸1錢、烏骨雞的大雞腿1隻。 - 作法:雞腿以熱水汆燙去血水後,加入藥材和水一起燉煮,煮熟即可。 - 說明:黃耆可補氣,中醫認為「氣行則血行」,可改善氣血循環差的症狀;…
http://www.top1health.cn/Article/80/92626…甙的活性物質,可與人參媲美,而有「東洋參」的美譽。牛蒡不僅可汆燙涼拌做為桌邊小菜食用,用來熬水煮成鮮甜「牛蒡水」,或是入菜製成「牛蒡湯」更是美味可口!不過,近來網路盛傳牛蒡屬於「澱…
http://www.top1health.cn/Article/248/92653…百分百果汁。 **不烤焦:**可先將不易烤熟的食材用熱水汆燙至半熟,再行燒烤; 將鋁箔紙鋪在烤肉架上,可以隔絕炭火的致癌物吸附到食物,也可包裹住再燒烤避免食物烤焦。注意鋁箔紙在…
http://www.top1health.cn/Article/319/92504… 作法: 1. 紅棗洗淨劃開,苦瓜、鳳梨洗淨切塊,雞腿切塊汆燙去血水備用。 2. 水煮開放入薑片、雞腿,約煮10分鐘。 3. 加入苦瓜、鳳梨、蘋果,再燜煮10分鐘,加鹽調味即…
http://www.top1health.cn/Article/324/92303