…可降低心臟病發作危險,此外,花椰菜中還含有可降低膽固醇數值的蒜素,也是重要營養來源。 除了注意飲食保護心臟,也建議進行心臟檢查,早日揪出「壞」心,檢查方法包括心電圖、心臟冠狀…
http://www.top1health.cn/Article/28/15899…和肉質纖維,使肉質嫩化增加口感,幫助腸胃消化和吸收;大蒜中的蒜素可防癌,還有降膽固醇、保護心血、抗菌等作用。此醬的口味比傳統烤肉量清爽,適合做為肉類的刷醬。 **…
http://www.top1health.cn/Article/248/15626…蒜是否也有同樣效用,但經高溫炒過後通常會讓防癌效用降低。「大蒜素」(allicin)是大蒜中特有的成份,能幫助抑制體內炎症的發生,做為一種抗氧化劑,減少自由基對人體細胞的損害。 …
http://www.top1health.cn/Article/233/14905…大蒜** 大蒜味道重,但卻是不可或缺的排毒食物,大蒜中的大蒜素能促進白血球細胞正常運作,對抗腸道內可能出現的壞菌,另外,對淨化呼吸系統也有助益,以前的人更靠它來擺脫尼古丁成癮。 …
http://www.top1health.cn/Article/261/14219…蒜」唯恐不及。營養師表示,口中的蒜臭味起因於一種硫化物,即為蒜素(allicin),但巧妙利用牛奶、綠茶等食物,有助於減輕蒜味。 ![許多人擔心吃大蒜會有口臭問題,其實只要善用牛…
http://www.top1health.cn/Article/80/14190…色蔬果】** 能促進骨骼及心血管健康,代表的植物營養素有大蒜素、槲皮素等,可從蘋果果肉、大豆、洋蔥、大蒜、白花椰菜、菇類、山藥、苦瓜等獲取。
http://www.top1health.cn/Article/80/13029…生素C、維生素E、葉黃素、吲哚、β-胡蘿蔔素、大豆異黃酮、大蒜素、花青素、茄紅素」等抗氧化劑與植物化合物,對於延緩老化、維護心臟健康有益,並能減少罹患某些慢性疾病的風險。 以…
http://www.top1health.cn/Article/250/10673…測可能是因為重慶人的飲食習慣中習慣加入蔥和蒜泥,而大蒜中的大蒜素可抑制被世界衛生組織定義為1類致癌物:幽門螺旋桿菌(Hp)的感染。 **危險!沙茶醬加蛋黃** 沙茶醬、…
http://www.top1health.cn/Article/261/10110…性味:性溫味辛 - 成分:蔥蒜辣素、碳水化台物、抗壞血酸、蒜素、蛋白質。 - 功效:發汗解熱、散寒、活血健胃、抗擬作用、促進血液循環、消除風濕麻痺、解毒消腫、清肺健脾。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/304/9515…老偏方》一書指出,透過抗菌消毒的原理,將含有「大蒜油」和「大蒜素」等殺菌作用的蒜瓣,切成和疣大小相同的薄片,再用膠布將其固定於患部上,每天早晚各更換1次,體質好的人可於4~5天左右…
http://www.top1health.cn/Article/49/2836…營養補充品之一。 而大蒜中含有多種含硫化合物、氨基酸、蒜素等營養素,可有效預防因血栓而造成的組織缺血及壞死。對於許多心血管疾病患者普遍存在的心律不整與心跳過快、心肌震顫的現象…
http://www.top1health.cn/Article/27/2772