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…前20分鐘,因為一旦煮過後, 湯內的鈉離子、磷酸鹽及硝酸鹽等食品添加物濃度會大幅提高。
http://www.top1health.cn/Article/248/95309…群,長期大量攝入高脂肪食物可能導致脂肪肝加重,而部分月餅中的食品添加物亦會增加肝臟的負擔。 **膽結石:**高脂肪食物會刺激膽囊分泌膽汁以幫助消化,但高脂肪也可能會引發膽囊炎或膽…
http://www.top1health.cn/Article/320/95031…的特性,就可做出美味又健康的醬料,也不用擔心鹽分超標或過多的食品添加物,讓中秋烤肉可以吃得健康又盡興。 ![][229411] 詹淑雲主任進一步說明,衛福部建議每日成人鈉攝…
http://www.top1health.cn/Article/320/95022…但購買乳清蛋白時,避免選擇太多添加物或風味,這些額外的熱量、食品添加物對運動者來說都是負擔。 ##素食者吃蛋白質食物掌握4撇步!蛋白質互補效應超重要 對於蔬食者、素食者缺乏…
http://www.top1health.cn/Article/320/94449…食品,除了高糖、高油脂以外,甚至還添加影響孩子情緒、專注力的食品添加物,例如人工色素黃色4號、5號及紅色6號、40號、苯甲酸鹽(防腐劑)等;此外,愛吃油炸物會引起身體發炎,對神經和…
http://www.top1health.cn/Article/248/94207…修飾後不易消化的澱粉** 種類繁多而且非天然澱粉,例如一些食品添加物。 鄭師嘉營養師指出,如果選擇全麥麵粉製作的義大利麵,因為保有較多麥麩層,具有物理屏障,本身的抗性澱粉含…
http://www.top1health.cn/Article/101/94092…互關聯運作,愈是有皮膚或呼吸道過敏的人,飲食要愈注意,太多的食品添加物容易惡化病情。儘量吃天然的食物及原味食材,減少過度加工的食品,就是在保護脾胃、養護自身後天的本錢。 中醫…
http://www.top1health.cn/Article/248/93606…等過敏,成人則容易對蝦、蟹、海鮮及堅果等過敏。少數患者則是對食品添加物過敏。 **4.蚊蟲叮咬:**膜翅目(蜜蜂、螞蟻等)、錐蝽(俗稱接吻蟲)、臭蟲、跳蚤、蟎蟲等的叮咬,都會…
http://www.top1health.cn/Article/248/93109…;日本以1%為界線,以上稱為含酒精飲料,1%以下就必須標示在食品添加物裡(按含量多寡排序),也特別訂定「未成年者飲酒禁止法」管理未成年飲酒問題;歐盟則以1.2%為界,1.2~0.0…
http://www.top1health.cn/Article/248/93063…購買現成的熟食來吃也無妨,這些東西也可以變成藥膳(雖說如此,食品添加物還是令人不安,我都會盡量避免加工食品……)。是否有意識地挑選能影響健康的食物,這一點套用在外食和現成熟食上也是…
http://www.top1health.cn/Article/320/92872…食品時,需要注意某些發酵產品可能添加過量的糖、鹽、人工香料及食品添加物,食用時須注意食品標示上的內容物與成分。 ##發酵食物常見迷思:冒泡、長黴菌是壞掉了? 有的人誤以為食…
http://www.top1health.cn/Article/30/92611…已經發展出專為咀嚼吞嚥困難者設計的「介護食」,透過特殊烹調或食品添加物調整食物的質地及型態,同時保有食物原味及原貌的軟質食品,讓老年人克服咀嚼吞嚥問題又吃得開心。 ![][222…
http://www.top1health.cn/Article/253/92552…腐劑,所以不能多吃,事實上,泡麵裡是沒有防腐劑的。根據衛福部食品添加物的規定,泡麵的麵是不能添加防腐劑的,而泡麵能長期存放的關鍵在於:油炸,炸乾後泡麵的水分低於細菌生長的最低需求,…
http://www.top1health.cn/Article/248/92362…含農藥(福美雙、陶斯松、大滅松、達馬松、巴拉刈、加保利等)、食品添加物(桃紅精、紅色6, 40號、黃色4, 5號等)、臨床藥物(抗生素、抗癲癇藥等)、新興毒品(安非他命、甲基安非他…
http://www.top1health.cn/Article/31/92392…放2周不壞,恐加防腐劑?** 事實上,依據目前衛生福利部「食品添加物使用範圍及用量標準」的規定,豆漿是絕對不能添加防腐劑的。而包裝豆漿之可以保存這麼長的時間,主要與其製作時的超高…
http://www.top1health.cn/Article/302/92177