農曆大年初一,是華人世界辭舊迎新的起點,也是天地間陽氣初升、萬象更新的關鍵時刻。在這個「開正大吉」的日子裡,最重要的習俗莫過於「走春」(又稱「行春」)。「春」字在閩南語中與「剩餘」…
http://www.top1health.cn/Article/320/97583農曆春節即將到來,過年最讓人期待的就是那桌「澎湃」的年夜飯!但年節飲食常常是「高油、高糖、高鹽」的組合,導致年後體重上升。別擔心,掌握這些簡單實用的「過年飲食小撇步」,讓您輕鬆健康…
http://www.top1health.cn/Article/320/97592農曆春節將至,街頭巷尾瀰漫滷肉香、乾貨味,年菜桌上的佛跳牆、火鍋與甜品也蓄勢待發。然而,對糖尿病合併慢性腎臟病(CKD)的病友來說,年節期間可說是「飲食地雷密布」,一不小心就可能讓…
http://www.top1health.cn/Article/240/97634今天2月4日立春,立春是一年二十四節氣的開始,代表春天正式報到!很多朋友都在問:立春吃什麼才能養肝?為什麼春天老是覺得想睡覺提不起勁?立春,這時候大自然開始甦醒,我們的身體也要跟著…
http://www.top1health.cn/Article/320/97616春節腳步近了,家家戶戶正在準備年菜採買,過年團圓飯往往象徵著一整年的豐衣足食,但傳統台式年菜常以大火油炸、勾芡或高鹽滷製,一頓飯下來熱量飆破2000大卡,十分可觀,例如象徵年年有餘…
http://www.top1health.cn/Article/320/97608只要每日改用一餐蔬食幫助減碳,人人都可以拯救地球!近年來健康蔬食的風潮席捲全球,不僅節能減碳,促進環保永續發展,還能改善身體健康,因此世界各國無不積極參與,醫療機構為高碳排行業,也…
http://www.top1health.cn/Article/320/96274過年期間除了闔家團聚,收紅包發紅包以及開心出遊之外,還是會免不了遇到頭痛的事情,根據網路上統計,過年最令人害怕的人事物,第一名為塞車,第二名為感冒生病,第三名就是變胖、身材走樣。過…
http://www.top1health.cn/Article/320/95810以「鹽」為基底調味,是許多年菜風味的靈魂,但它也成為健康的隱形殺手。常見年菜如滷肉、火鍋醬料、酸菜白肉鍋、佛跳牆類的熬製高湯,每道菜色的鹽量高達 3~5 克,幾乎已達成人每日攝取量…
http://www.top1health.cn/Article/320/95780…豬腳、排骨等紅肉類,並添加芋頭、栗子及多種菇類提升鮮味,再以蔥薑蒜、紅棗、黑棗等天然食材清燉烹煮,取代鹽、糖等調味料,吃起來鮮甜不油膩又大幅增加膳食纖維的含量;「金獅報團圓」(獅子…
http://www.top1health.cn/Article/320/95775最近氣溫驟降,許多民眾會選擇吃火鍋來保暖,不過部分火鍋食材的高磷、高鉀跟高普林,以及火鍋湯頭的高鉀、高鈉對腎臟病患者來說,無庸置疑是很大的負擔。衛生福利部南投醫院對此特別辦理「慢性…
http://www.top1health.cn/Article/248/95473在台灣一年四季都喜歡享用火鍋,當寒冷的天氣來臨時,麻辣火鍋憑藉其香辣熱烈的味道成為不少人餐桌上的首選。麻辣火鍋透過強烈的辛辣感驅寒暖胃,滿足了味蕾和身體的雙重需求,然而,麻辣火鍋的…
http://www.top1health.cn/Article/320/95395牙膏除了用來刷牙、清潔牙齒,還有許多意想不到的妙用?網路盛傳多種牙膏的運用小妙招,包括「有助洗淨水果表皮髒汙」、「敷臉能去除粉刺」、「塗牙膏能止血化瘀」等千奇百怪的使用方式。但毒物…
http://www.top1health.cn/Article/302/94618慢性腎臟病是十分常見的疾病,在台灣的盛行率約為12%,其早期症狀包括水腫、頻尿與夜尿、小便起泡等。由於症狀不明顯,病人很難自我覺察,往往都是到了末期,出現明顯症狀時才前往就醫;因此…
http://www.top1health.cn/Article/248/95185慢性腎臟病是十分常見的疾病,在台灣的盛行率約為12%,其早期症狀包括水腫、頻尿與夜尿、小便起泡等。由於症狀不明顯,病人很難自我覺察,往往都是到了末期,出現明顯症狀時才前往就醫;因此…
http://www.top1health.cn/Article/88/95061中秋佳節將至,團圓烤肉、吃月餅,小心人圓臉也圓。然而營養師毛采月指出,月餅和烤肉屬於高熱量、高鹽分、高糖分的食品,吃多了可能造成肥胖,甚至為身體帶來負擔。家醫科醫師曾俊夫更表示,想…
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