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…穀類、小麥胚芽、肝臟、肉類、大豆及其製品、奶類及其製品、蛋、花椰菜、菠菜、酵母等。 **膽鹼** 膽鹼是構成神經細胞膜的成分之一,在神經傳導、細胞訊息傳遞扮演著重要的角色。…
http://www.top1health.cn/Article/248/95409…各色蔬菜,你還能拒絕它的誘惑嗎?運用小番茄、各色甜椒、青椒、花椰菜、玉米、紫洋蔥的搭配,讓天然的食物色彩活躍於上,除了是視覺、味覺的饗宴,營養也是滿分!可以配合當令蔬果自行替換食材…
http://www.top1health.cn/Article/248/95099…維等,食物來源有:燕麥、大豆、牛蒡、洋蔥、香蕉、地瓜、蘆筍、花椰菜等。 ![益生質種類包括果寡糖、膳食纖維等,食物來源有:燕麥、大豆、牛蒡、洋蔥、香蕉、地瓜、蘆筍、花椰菜等。][…
http://www.top1health.cn/Article/31/95117…充維生素A,以及可攻擊病原菌的維生素C。維生素C的食物包括:花椰菜、豌豆莢、小黃瓜、蘆筍、菠菜、綠豆芽、白菜、甜椒等蔬菜類,以及芭樂、奇異果、檸檬、草莓、紅柿還有柑橘等水果類。維生…
http://www.top1health.cn/Article/248/94902…鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鱈魚等)、酪梨、牛奶、堅果、種子、莓果、花椰菜,菠菜等。 ##以酮體為能量主要有三種 李耀泰主任指出,以酮體為能量主要有三種: (1)丙酮(aceto…
http://www.top1health.cn/Article/320/95190…水果像是東部盛產的釋迦、夏天常見的龍眼以及香吉士喔!蔬菜類如花椰菜、甜椒等也都含有豐富維生素C。 ![蔬菜類如花椰菜、甜椒等也都含有豐富維生素C。][229671] **【…
http://www.top1health.cn/Article/248/95110…菇、四季豆或茄子等,更可利用鋁箔紙放入絲瓜、金針菇、杏鮑菇、花椰菜等,減少烤焦機率,亦保留蔬菜鮮甜,增加蔬菜量攝取。 **(2)全榖雜糧類:**選用地瓜、南瓜、玉米等原型食物取代…
http://www.top1health.cn/Article/320/95003…適特性的環境,就能輕鬆維持新鮮度。 一般來說,高麗菜、花椰菜、白菜、菠菜、芹菜等葉菜類,建議存放於溫度介於0℃到5℃之間的冷藏室中。而番茄、青椒、小黃瓜、茄子等果實類蔬菜,則…
http://www.top1health.cn/Article/248/94852…包冰凍,日後只要加熱即可食用,也可再加入新鮮洋蔥、玉米筍、綠花椰菜或菇類烹調,變換菜色,也可增加膳食纖維和維生素等營養素的攝取,方便、健康又美味。不過,冷凍的菜餚,應在1個月內食用…
http://www.top1health.cn/Article/248/94505…*2.植物固醇:** 植物固醇的天然來源包括大豆、南瓜子、花椰菜、花生、紅蘿蔔等。 ![茄紅素可抑制攝護腺方面的疾病及減少發生率(尤其是攝護腺癌),有抗氧化作用並可與維生素E及…
http://www.top1health.cn/Article/248/94774花椰菜是蔬菜界的超級食物,不僅抗癌又護肝,因為熱量低,成為減肥菜單明星。之前高敏敏營養師參加了一場節目錄影,女明星們分享了自己的消暑夢幻聖品,並現場製作給大家品嚐。其中何妤玟分享的…
http://www.top1health.cn/Article/320/94699…▪️燕麥、糙米、南瓜、馬鈴薯、地瓜 ▪️黃豆、大豆 ▪️花椰菜等十字花科蔬菜 ▪️蘋果、奇異果、香蕉 **維生素E** -具有抗氧化和抗發炎效果 -與腸道菌叢的短…
http://www.top1health.cn/Article/320/94596…能與膽酸結合,增加由腸道排出的脂肪量。高鈣的食物包括:菠菜、花椰菜、大黃、鮭魚、費達起司等。 ![高鈣的飲食比起低鈣飲食,消耗更多卡路里。鈣質能與膽酸結合,增加由腸道排出的脂肪量…
http://www.top1health.cn/Article/101/94333…黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。 洪若樸營養師強調,腸胃不好時,飲食應以溫和為最高原則,必須避免刺激和油膩的食物,烹調方法以蒸、煮…
http://www.top1health.cn/Article/30/94350…花科蔬菜** 富含維生素C和纖維,能減少氧化壓力,Ex. 花椰菜、甘藍。 **甜菜** 含有天然硝酸鹽,促進血液流向大腦,改善認知功能。 ##補腦堅果 **核桃**…
http://www.top1health.cn/Article/320/94478