…的花生和芝麻热量最高,主要是因为馅料含有高糖高脂成分,搭配糯米粉的汤圆外皮,进一步增加了整体热量。除了提醒注意糖分和热量摄取外,营养师建议可以透过自制五彩汤圆,健康吃汤圆的方式来增…
http://www.top1health.cn/Article/101/95880…得要小心谨慎地使用。 **高钠食物3/鱼丸** 吃炒米粉时配一碗鱼丸汤可说是绝配,但是美味的鱼丸其实也是高钠陷阱,制作鱼丸的过程中,通常会加入盐巴捶打至鱼浆有黏稠度,盐巴加…
http://www.top1health.cn/Article/320/95711…一,尤其农历新年常常可以看到,因此也被称为新年饼。由面粉、粘米粉、鸡蛋、椰浆、砂糖拌成面糊,让面糊沾点在蜂巢的饼模上,再放进热油内将其炸熟,成品类似蜂巢或几何图案的大圆花瓣。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/95788…将近,汤圆成为每家每户应景的传统美食。然而,汤圆的主要成分糯米粉,对长辈与孩童来说,咀嚼与消化较为困难,内馅的热量更容易造成负担。如何让汤圆既能保留应景的风味,又符合不同族群的健康…
http://www.top1health.cn/Article/320/95601…~8个月时,以汤匙喂食,首先添加富含铁的食物,如强化铁的婴儿米粉、肉泥、蛋黄泥、蔬果泥(如胡萝卜、苹果)等。每次只添加一种新食物,并观察婴儿是否有泛红、呕吐、腹泻等过敏反应,连续观…
http://www.top1health.cn/Article/320/95189…黄豆制成的食品。 吃一些能提供热量且低蛋白的食物:地瓜、米粉、冬粉、粄条、米苔目。 吃汤面时,少喝汤,可减少盐分与磷、钾的摄取。 蔬菜尽量滴干汤汁后再吃,可减少钾离子的…
http://www.top1health.cn/Article/248/95185…制成的食品。 吃一些能提供热量且低蛋白的食物:**地瓜、米粉、冬粉、粄条、米苔目。 吃汤面时,少喝汤,可减少盐分与磷、钾的摄取。 蔬菜尽量滴干汤汁后再吃,可减少钾离子的…
http://www.top1health.cn/Article/88/95061…够的热量。常见的低蛋白淀粉,包括:西谷米、太白粉、番薯粉、玉米粉、澄粉、藕粉、马蹄粉等,可用于制作水晶饺、肉圆、粉条、蚵仔煎、凉圆、奶茶、炒冬粉、珍珠奶茶等点心。植物性油脂可选用单…
http://www.top1health.cn/Article/320/94829…。但是要注意,许多市售无麸质产品都以热量相对高的玉米淀粉及糙米粉取代一般面粉。建议多吃天然食材,并减少食用过度加工的食品。
http://www.top1health.cn/Article/101/94411…:拉面、油面、乌龙面、鸡蛋面、意面、刀削面、义大利面、冬粉和米粉等,依据食品药物管理署食品营养成分资料,可以发现平均每100公克面条,米粉(366大卡)、油面(359大卡)、冬粉(…
http://www.top1health.cn/Article/101/94277…,容易摄取过多糖分影响精神状态。 **客家粽:**以糯米粉揉制而成、口感像粿一样软Q,配料以虾米、萝卜干特色,由于腌渍物本身钠含量高,食用时又佐以酱油食用,单颗就超过整日可摄…
http://www.top1health.cn/Article/320/94274…能产生米酵菌酸? **米制品:**河粉、肠粉、粿条、年糕、米粉。 **玉米制品:**曾有食用玉米发酵面条中毒案例。 **椰奶制品:**提取椰子肉所成的副产品。 **蕈菇类:…
http://www.top1health.cn/Article/320/93857…酸的理解,提供简短的解析。专家建议,台湾家庭自己烹调的米饭、米粉等被污染的机率极低,不须过度担心。尽量少食低酒精度、低盐度、偏中性酸硷值的发酵食品或饮品,同时注意食品的保存条件,干…
http://www.top1health.cn/Article/248/93748…染的可能性。出国旅行时,应尽量避免食用发酵食品,包括压饼、湿米粉和当地酿造的酒精,可以减少接触这种危险毒物的机会。 ##业者可采取哪些措施,来降低米酵菌酸中毒的风险? 业者…
http://www.top1health.cn/Article/157/93742…菌酸可能出现以下9大类食物中: 肠粉 河粉 米线 湿米粉 湿冬粉 久泡木耳 久泡银耳 凉皮 发酵玉米面 ##易受米酵菌酸污染的食品有4大类 至于,容易受到…
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