過年期間餐桌上的年菜豐盛又誘人,一不小心就吃進太多熱量、油脂、糖分的食物,結果年後小腹直接多了一圈,還要為了體重辛苦還債...。高敏敏營養師表示,想要開心吃年菜又不怕胖,其實關鍵就…
http://www.top1health.cn/Article/101/97570…行,每道年菜都充滿吉祥寓意與儀式感,但你知道嗎?有幾道料理的熱量其實高到會讓人驚呆,猜猜看,哪一道年菜竟超過4000卡熱量?高敏敏營養師特別幫大家把常見年夜飯熱量一次整理好,讓大家…
http://www.top1health.cn/Article/320/97571…水果,能幫助墊胃、穩定血糖、降低暴食機率,也能多攝取纖維,讓熱量攝取自然下降。 **2.每道菜只吃一口** 合菜通常有十幾道,建議每道菜嚐一小口,少量多樣既能有飽足感,又比…
http://www.top1health.cn/Article/320/97577…飲食小撇步 ##年夜飯主菜:聰明「挑」和「吃」 年夜飯是熱量戰區,學會選擇是關鍵。 **蛋白質選擇:**白肉與海鮮優先 **優質選擇:**優先選擇魚肉、蝦、干貝、花枝等…
http://www.top1health.cn/Article/320/97592…][235825] ##過年肥胖是年菜太好吃?零食才是熱量之王 營養科學家劉沁瑜教授來幫大家破解以上迷思,她表示,過年肥胖其實不是年菜好吃的問題,而是「你一直在吃的那些小東…
http://www.top1health.cn/Article/306/97624…足食,但傳統台式年菜常以大火油炸、勾芡或高鹽滷製,一頓飯下來熱量飆破2000大卡,十分可觀,例如象徵年年有餘的「魚」,如果選擇食材、烹調方式未注意,都可能讓熱量破表。 ![][2…
http://www.top1health.cn/Article/320/97608…疑惑:「明明吃很少,卻瘦不下來?」高敏敏營養師表示,可能是把熱量赤字搞錯了。很多人以為「少吃」=「變瘦」,但吃得太少,身體反而會誤以為在飢荒,直接把代謝降到最低,不僅越吃越少,越減…
http://www.top1health.cn/Article/101/97544…湯圓則是高鈉,都需注意適量食用並聰明搭配,例如以湯圓取代米飯熱量,並多吃蔬菜,搭配無糖茶或豆漿,餐後適度活動,都可有效幫助穩定血糖。 「4顆包餡湯圓相當一碗飯熱量!」臺中醫院…
http://www.top1health.cn/Article/320/97407…好者嗎?衛生福利部臺北醫院王盈媗營養師解析咀嚼系手搖飲配料的熱量評比。她指出,咀嚼系手搖飲其中包含珍珠、粉粿和茶凍等配料,身為咀嚼控的人,上班來一杯越嚼越治癒,但這類飲料因為添加配…
http://www.top1health.cn/Article/101/97386…人團圓的節日。許多人會趁這個機會大啖烤肉和月餅,但一不小心,熱量和負擔就跟著來。天主教聖馬爾定醫院尤偉銘營養師教大家掌握3個小技巧,中秋節也能吃得美味又健康,讓您在享受佳節氣氛的同…
http://www.top1health.cn/Article/320/97053…民健康署統計,臺灣約每3名學童就有1人有過重或肥胖的情形。高熱量飲食、運動量不足,以及長時間使用電子產品,是導致兒童肥胖率逐年上升的主因。 ![][234051] 新竹臺大…
http://www.top1health.cn/Article/101/96854…心態,覺得流汗很辛苦,可以犒賞自己多吃一點,結果反而攝取更多熱量。研究也發現,運動本身會刺激食慾,且特別尤其容易讓人想吃高油脂、重口味的食物,若飲食沒有控制好,燃脂效果恐怕直接歸零…
http://www.top1health.cn/Article/101/96826…,等於天天都在給身體和大腦「埋地雷」。研究指出,短短5天的高熱量垃圾食物,就可能影響大腦運作,讓人反應變鈍、快樂感下降,還更難抗拒這類食物的誘惑。 ![][233724] …
http://www.top1health.cn/Article/320/96716…層民眾的蛋白質攝取量皆已超標。 ##增肌補蛋白質,注意熱量陷阱 為了增肌,民眾重視蛋白質的攝取,但常存在以為蛋白質有吃、多吃就好,卻沒有注意吃過量所帶來的熱量陷阱,反對身體…
http://www.top1health.cn/Article/320/96225…生福利部臺中醫院為此特別設計一套「活力鮮蔬潤餅」,將一份潤餅熱量在兼顧營養的條件下降到500大卡以下,希望讓大家輕鬆吃健康潤餅無負擔。 ![(圖片提供/衛生福利部臺中醫院)][2…
http://www.top1health.cn/Article/320/96163