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…過重重化學反應,最後產生能量及熱量,提供我們的身體使用。碳水化合物(Carbohydrate)泛指所有的醣類,一般也會用「醣」這個字眼稱呼。常聽到的澱粉、糖和纖維等,都屬於碳水化合…
http://www.top1health.cn/Article/101/95944…都在往上升,糖尿病和心血管疾病患者愈來愈多,其實禍首是高碳水化合物而不是脂肪。第五個迷思是「相信體重機上的數字」。以為體重機上的數字下降就是瘦了,殊不知減掉的可能是水分或者肌肉。要…
http://www.top1health.cn/Article/101/95771…嚼慢嚥逐步延長進食時間,並調整飲食順序,先吃蛋白質,再吃碳水化合物,避免因傾食症候群造成蛋白質攝取不足,還能延長飽足感。此外,選擇糙米飯、地瓜等高纖維、複合性碳水化合物取代精緻澱粉…
http://www.top1health.cn/Article/101/95547…人想睡覺。因此,當你抵達目的地後,若想提前入睡,可以吃些碳水化合物例如義大利麵或米飯,體內會分泌大量胰島素。但是若想保持清醒,吃點蛋白質或脂肪,例如培根和雞蛋,分泌的胰島素較少。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/94579…糖、單糖、雙糖、寡糖等種類,一般指的是產品營養標示上的「碳水化合物」或「澱粉」,吃了之後不一定會感受到明顯甜味。常見含醣類食物,包括五穀根莖類、水果、蔬菜和奶類等。 ##健康…
http://www.top1health.cn/Article/233/95494… 蔣惠安營養師表示,有的人以為麵條是容易造成肥胖的碳水化合物,不太敢食用。其實,建議選擇低卡營養的麵條替代一餐的澱粉,不必擔心碳水化合物攝取過量。選擇熱量大約300大卡麵條,…
http://www.top1health.cn/Article/320/95503有許多人減重用錯方法,結果減重失敗,像是採取「低碳水化合物減重」方法,採取到晚餐就不太吃澱粉(碳水化合物),以及減少吃甜點、含糖飲料等,想遠離糖分的攝取,因此,這種少吃澱粉與糖分的…
http://www.top1health.cn/Article/248/95477… 王子南營養師表示,徐仁國的減重法屬於高蛋白、低油脂、低碳水化合物、低熱量的飲食方式,由於一天攝取的總熱量低,並搭配大量運動,吃的少、動的多,確實能有效達到減重瘦身的效果。但長時間…
http://www.top1health.cn/Article/101/94584…,低脂花生醬的卡路里可能與原味花生醬的熱量相差無幾,但是碳水化合物卻多1倍。營養師麗莎莫斯科維茲指出,吃原味的花生醬或許比較好,因為全脂的口味比較有飽足感,也會吃得比較少。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/250/94602…儲存脂肪熱量?常聽到快快瘦,就要「醣質off」,主張遠離碳水化合物,就能讓血糖不飆升、脂肪不上身…,所以很多人即使不需要瘦身,也開始養成不吃飯,或只吃半碗飯。長期下來,不但瘦身不成…
http://www.top1health.cn/Article/101/94673…什麼是生酮飲食? 李耀泰主任表示,平常我們的飲食當中,碳水化合物約佔55%、脂肪約30%、蛋白質約15%,以碳水化合物(糖)作為主要能量燃料。而生酮飲食乃碳水化合物約佔5%、蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/320/95190…以為要依靠葡萄糖作為身體的「燃料」,而大量攝取米飯麵類的碳水化合物,以為這樣就能轉化為葡萄糖,身體就可以正常運作,不會變老變肥胖。其實,最新的概念是以「酮體」作為身體的燃料,才是健…
http://www.top1health.cn/Article/101/94745…牛樟芝都是草本適應原的一種,這些草本植物內含如多醣類、黃酮類化合物和皂苷等物質,其萃取物在東西方歷史上都有被運用的紀錄,如用於紓壓與提升運動選手的爆發力等。「適應原」這個名詞源自於…
http://www.top1health.cn/Article/320/94976…蘆醇合成外,還能誘導產生其他具有抗氧化活性的「二苯乙烯類多酚化合物」(stilbene polyphenols),這些化合物中,大部分與白藜蘆醇類似,具有抗氧化、去除自由基、抗發炎…
http://www.top1health.cn/Article/320/94821…營養豐富,100克燕麥含有406大卡熱量、粗蛋白11克、碳水化合物67.44克、膳食纖維8.5克,屬於富含水溶性膳食纖維的全榖根莖類食物。 網路謠傳:「吃燕麥片,會讓三酸甘油…
http://www.top1health.cn/Article/320/94785