…糖大幅提升的糖尿病患者、痛風急性發作的案例,有民眾在普渡後將剩菜混為一鍋「中元大雜燴」,一次吃下高油高鹽食物,導致腸胃不適。鄭文琦醫師分享,有患者半夜消化不良,脹氣腹痛到睡不著、第…
http://www.top1health.cn/Article/248/96907…取。][233898] **2.正確保存食物** •剩菜剩飯應於兩小時內冷藏。 •食物回溫後需完全加熱(中心溫度至少達到70°C)。 •定期清潔冰箱,避免生熟食交叉污染…
http://www.top1health.cn/Article/320/96786…標示與冷藏設施完善的店家。 **2.正確保存食物** •剩菜剩飯應於兩小時內冷藏。 •食物回溫後需完全加熱(中心溫度至少達到70°C)。 •定期清潔冰箱,避免生熟食交叉污染…
http://www.top1health.cn/Article/320/96759…**無論是主菜、澱粉還是甜品,都要適量,避免因食物過多,又怕剩菜就全部吃下肚,反而增加腸胃負擔,適得其反。 報導卻指出,英國專家表示,「避免使用受熱不平均的微波爐將剩菜加熱,以防止食物中毒。」這究竟是怎麼回事呢?毒物科顏宗海醫師…
http://www.top1health.cn/Article/320/91868微波爐是現代家庭中常見的加熱工具,尤其對於剩菜的加熱更是方便快捷。可是英國廣播公司(BBC)報導卻指出,英國專家表示,「避免使用受熱不平均的微波爐將剩菜加熱,以防止食物中毒。」這究…
http://www.top1health.cn/Article/320/91469…後毀於「不知不覺地吃掉50個水餃」,或「覺得可惜,吃光了所有剩菜」。「聰明進食」指的是運用智慧,算出自己每天的卡路里攝取量,按照計畫,確實執行。 **進食小技巧推薦給大家:*…
http://www.top1health.cn/Article/359/89595