不少民眾誤以為米發酵產品就可能出現「米酵菌酸」。目前專家出面澄清,米酵菌酸其名稱與「米」並無直接相關,可安心食用。那米酵菌酸又是如何使人中毒?為何米酵菌酸毒素這麼強?如何預防米酵菌酸?讓我們… 詳全文 >
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