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寶林茶室事件經過法醫解剖檢體有重大發現,在檢體血液中驗出「米酵菌酸」,國內從未出現過「米酵菌酸」中毒案,對於米酵菌酸也抱有不少疑問,如「米酵菌酸吃的出來嗎?」、「加熱能去除嗎?」、「易受米酵… 詳全文 >
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最新出爐!台灣水果農藥殘留排行榜!根據農業部最新公告的「110年台灣蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告」,農藥殘留比率最高的水果,百香果已連續3年蟬聯第一名,其次是西瓜與木瓜。而大家第一時間… 詳全文 >
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很多人怕胖不敢吃澱粉,所以覺得地瓜也是減重的「地雷食物」。其實,韓國女星非常熱衷地瓜減肥法,像是韓星秀智曾經靠地瓜餐大減了13公斤。程涵宇營養師表示,地瓜含有豐富的抗性澱粉,無法被消化吸收,… 詳全文 >
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高血壓疾病有逐年攀升趨勢,高血壓不是血壓比較高而已,讓人擔心的是要命的併發症。高血壓可能併發冠心病及腦中風等風險,不可不慎!程涵宇營養師提醒,美國心臟學會認定可降低血壓的飲食治療法-(DAS… 詳全文 >
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一般人的頭髮平均有8~10萬根,根據美國皮膚科學會指出,掉髮每天在50~100根算是正常,但是,令人擔心的是,發現頭髮狂掉越來越少該怎麼辦?程涵宇營養師表示,掉髮除了與壓力過大、不當減肥、產… 詳全文 >
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葡萄有許多養生好處,葡萄皮富含白藜蘆醇、葡萄籽含有原花青素。事實上,葡萄除了酸甜滋味有去油解膩的作用外,適度食用,更有促進新陳代謝、預防體重增加的效果,就連韓國女星李英愛也曾公開表示,產後晚… 詳全文 >
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兒童肥胖與飲食息息相關,尤其是家中是否有開伙,媽媽有無準備晚餐,也是影響兒童體重的重要因素之一。一項調查發現,63.9%家長因沒有時間而無法親自下廚,導致孩童處於油糖攝取過量、肥胖等外食健康… 詳全文 >
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豆漿是許多人早餐的首選,不僅口感清爽,營養價值也相當高。然而,網路上卻流傳著許多關於豆漿新鮮度的說法,例如「豆漿會壞才是正常」、「豆漿沒亂添加防腐劑才會壞」、「現磨豆漿也很容易壞」等等,這些… 詳全文 >
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休假容易放縱食慾,尤其特別拚命想吃高油、高熱量、高糖的食物,例如炸雞、炸薯條來安慰自己的胃?小心肥胖甩不掉,代謝症候群跟著來!近來因為過年後胖一圈的而求助營養師的人,大有人在,程涵宇營養師表… 詳全文 >
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您也有血壓高居不下的困擾嗎?程涵宇營養師表示,其實想控制高血壓問題,除了日常飲食注意鈉不過量攝取外,吃對食物也有一定降血壓的輔助效果!譬如,番茄、香菜,以及柑橘類等5大類食物,就是控血壓很好… 詳全文 >
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冬天濕冷又受到疫情影響,孩子戶外活動與運動不足,加上日照減少,孩子接觸陽光時間跟著縮短,這兩大原因,會造成孩子雙重成長負債,並且出現「成長冬眠期」!程涵宇營養師表示,孩子成長必須有賴關鍵營養… 詳全文 >
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每一個人都曾經有嘴破的痛苦困擾,一旦發生就會很不舒服,吃東西、碰觸到更是常令人痛到齜牙咧嘴。嘴破也就是口腔潰瘍,發生率約在20%。程涵宇營養師表示,出現嘴破時,必補4大營養素,包括維生素B群… 詳全文 >
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女生每個月都會面臨月經來潮不適症狀,除了常見經痛、經血量多等,甚至有的女生大姨媽來時會出現水腫現象,包括臉腫、腳腫,看起來如月亮臉、小象腿,看起來又胖又腫,十分困擾。程涵宇營養師最後提醒,建… 詳全文 >
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自從新冠疫爆發以來,迄今已經近3年,而且新一波BA.5又來襲,許多人無時無刻擔心染疫,又暫時無法出國旅遊放鬆,日常心理壓力大,導致焦慮失眠,甚至暴飲暴食,嚴重恐釀自律神經失調。程涵宇營養師表… 詳全文 >
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痛風發作的時候,連走路都困難!台北市營養師公會居家照護營養師、私人家庭營養師程涵宇說明,要預防痛風發作,除了少碰會引發痛風發作的食物之外,也建議多吃以下5種有益的食物,包括,牛奶、優酪乳、優… 詳全文 >