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【查症狀】乳糖耐性不良(乳糖不耐症) 詳全文 >
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乳癌為台灣女性好發癌症第一位,發生率逐年遞增且有年輕化趨勢,病友對於「罹患乳癌後的飲食」有許多顧慮,例如黃豆能不能吃、牛奶能不能喝等,台北慈濟醫院侯沂錚營養師提供乳癌病友營養攝取原則,分為手… 詳全文 >
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上班族久坐不動,又經常聚餐應酬,飲食吃得太油,血脂肪容易飆高,想降血脂,該吃些什麼?中國醫藥大學新營養食代團隊營養師陳柏鈞表示,甜杏仁含有豐富的單元不飽和脂肪酸和礦物質,可以調節血壓和血脂肪… 詳全文 >
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牛奶中富含鈣質,還有優質的蛋白質、醣類、脂肪、維生素A、維生素B2等營養素,喝牛奶健康好處多,適合大人小孩飲用。但是,有關喝牛奶也存在不少迷思,像是,多喝牛奶、多補鈣真的能長高?飯前喝牛奶,… 詳全文 >
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為了讓孩子長得高,家長拚命幫孩子補鈣,包括每天拚命喝牛奶,認為「喝牛奶才能長得高大」,是真的嗎?牛奶喝得多,可能會有什麼問題?有中醫師指出,長期喝牛奶及乳製品,會加重「濕」氣,甚至有營養師指… 詳全文 >
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吃花生,好事會「花生」!小小一顆花生,卻被認為是「十大長壽食品」,花生富含蛋白質和脂肪,以及含有維生素C、維生素E,甚至有維生素K,而這些營養素對人體有什麼健康好處?網路傳說:「吃花生補鎂,… 詳全文 >
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觀察大量臨床病例之後,我們很確定牛奶及乳製品會增加人體的「濕」,這個所謂的「濕」包括多餘的水分及應該代謝掉卻沒有代謝的物質;換句話說,長期食用牛奶或乳製品,會讓人體積留廢水及過多無法善用的物… 詳全文 >
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豆漿、牛奶都是十分受歡迎的早餐飲品,尤其許多人早餐會喝豆漿,搭配雞蛋一起吃,認為是最佳黃金拍檔!豆漿的營養價值豐富,比起牛奶毫不遜色,因此又有「綠色牛奶」的美名。中醫師王作生表示,喝豆漿的好… 詳全文 >
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有些人習慣在早餐空腹只喝牛奶、豆漿,但是,也有的人會出現脹氣不舒服的情况。也會使牛奶與豆漿的營養價值因此打折扣,為什麼會這樣呢?因為在空腹時喝牛奶、豆漿,人體會把其中的蛋白質轉換成熱量,進而… 詳全文 >
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你也是失眠一族嗎?長期失眠會嚴重影響健康,根據台灣睡眠醫學學會統計,台灣每5人就有1人深受失眠之苦,全台失眠人口已經超過400萬人。營養師DGI黃威杰表示,想要擁有良好睡眠品質,不妨可以攝取… 詳全文 >
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劇烈運動後經常會碰到「鐵腿」肌肉痠痛的情况,不得不多休息幾天,才能再做運動,也因此出現「三分鐘熱度」或「動一天,休三天」的情況,使得想利用運動來減重的人,總是肌肉痠痛產生惰性,而宣告失敗。周… 詳全文 >
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缺乏鈣質,不但會容易造成骨質疏鬆症,還會影響皮膚乾燥、自律神經失調、腳抽筋、指甲脆弱、牙齒鬆軟等不適症狀。提到補鈣,會令人馬上聯想到牛奶,吳映蓉營養博士表示,其實,經常食用的板豆腐,還有被用… 詳全文 >
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現代人生活壓力大,飲食習慣不規律,身處高壓工作環境,往往容易長期失眠。根據台灣睡眠醫學學會統計,台灣每5人就有1人深受失眠之苦,意即全台失眠人口已經超過400萬人。營養師黃威杰表示,不妨攝取… 詳全文 >
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擔心孩子長不高,家長拚命幫孩子補鈣,一旦鈣質攝取過量,恐造成「高尿鈣症」,出現血尿症狀。國泰綜合醫院小兒科主任級醫師侯家瑋表示,「缺鈣」的確會長不高,但已吃或補充足夠的鈣質,可能不會長更高。… 詳全文 >
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早餐是一天活力的來源,吃對早餐也能幫助瘦身!但是,許多青少年早上喜歡賴床,沒時間吃早餐。長期忽略吃早餐,可能導致肥胖;相反地,天天吃蛋白質含量高的早餐,而且選擇優質蛋白來源如牛奶、瘦肉,還能… 詳全文 >