… 1.香蕉碾壓打成泥,加入20克紅糖攪拌均勻 2.逐個加入蛋黃,每加入一個攪拌均勻 3.篩入麵粉攪拌成麵糊 4.將蛋白部分加剩餘的20克糖打發,取1/3蛋白拌入麵糊,均勻後將…
http://www.top1health.cn/Article/101/16015…量為991毫克。][43578] 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血。 另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,…
http://www.top1health.cn/Article/80/15932…,其實,還有另外一種食物具有和蘋果相同的效果。那就是雞蛋。從蛋黃、蛋白到蛋殼,雞蛋可說是物盡其用的營養品。讓我們重新學習,如何有效地攝取雞蛋的營養吧! ![雞蛋除了拿來吃以外,蛋…
http://www.top1health.cn/Article/80/15887…流失會帶走體內的鐵質,建議生理期可多攝取動物性鐵質,如紅肉、蛋黃,可直接吸收鐵質;若是有茹素習慣者,則可改從植物補充鐵質,常見高鐵食物,包括黑芝麻、紅莧菜、蘆筍、穀類、紅豆、紫菜、…
http://www.top1health.cn/Article/249/15580…是台式月餅,還有愛好者表示,「不吃傳統廣式月餅沒關係,但少了蛋黃酥的中秋節,怎樣也不對勁。」 《OpView社群口碑資料庫》近日公布2013年「中秋節月餅口碑大調查」,發…
http://www.top1health.cn/Article/172/15573…食補** 食物方面,含鐵量較多的食物包括:紅肉、肝臟、蛋黃、乳酪及深綠色蔬菜。肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品,每100克豬肝含鐵 25毫克,而且也較易被人體吸…
http://www.top1health.cn/Article/248/15550…管疾病** 趁著中秋節前夕,國民健康署特別抽樣調查市售的雙蛋黃廣式月餅、核桃鳳梨月餅、滷肉綠豆椪、減油綠豆椪、冰淇淋月餅、柿果子冰淇淋月餅、蛋黃酥、蘇式月餅、鳳梨酥等,各式各樣的…
http://www.top1health.cn/Article/80/15546…、芋泥、麻糬等口味,堅果類包括芝麻與松子等,以及包括鳳梨酥與蛋黃酥,吃起來很香,但是這些內餡都是高磷鉀成分。 台北慈濟醫院腎臟內科主任洪思群醫師表示,豆沙內餡的月餅常摻入高糖…
http://www.top1health.cn/Article/132/15542…究竟月餅有多胖?據國民健康署調查顯示,小小一個、貌不驚人的雙蛋黃廣式月餅,熱量就飆破800大卡,嘴饞吃下肚,就像在嗑一個滷雞腿便當,需要慢跑不停歇85分鐘才有辦法消耗掉,中秋連假只…
http://www.top1health.cn/Article/80/15536…豬油、瑪琪琳、白油(氫化油)、糖、火腿、鳳梨、蓮蓉、雞蛋、鹹蛋黃、豆沙等材料製作,屬於高熱量、高糖、高油脂食物。 **廣式月餅 150克等於2碗飯熱量** 以市售廣式月餅為…
http://www.top1health.cn/Article/248/15527…!營養師指出,月餅熱量動輒3、400大卡,尤其是內餡包著蓮蓉蛋黃的月餅,餡料加上餅皮,1小個就飆破560大卡,嘴饞吃下肚要慢跑20圈操場才有辦法消耗,建議愛吃月餅的朋友,獨樂樂不如…
http://www.top1health.cn/Article/80/15422…油、牛油則主要含飽和脂肪酸。食物的膽固醇全部來自動物油食品,蛋黃、動物內臟、魚子和腦等,含膽固醇較高,應少用。 **【醫師小叮嚀】:** 陳長齡主治醫師表示,若有類似非典型…
http://www.top1health.cn/Article/233/15355…敲破蛋殼,再放入鍋以小火煮至蛋清變成紫紅色即可。 吃法:去蛋黃吃蛋白,每日2~4顆。 功效:可治療冠心病、心絞痛、面色紫黯、唇黯舌紫等症狀。 **【何首烏菜心炒肉絲】**…
http://www.top1health.cn/Article/197/15243…作和食物能量轉換不可或缺的營養素,可在糙米、豬肉、動物肝臟、蛋黃、麥片、豆類等食物中取得,但因其屬於水溶性維生素,營養素容易因食物儲存或烹調不當而被破壞,吃下肚後對人體發揮的作用有…
http://www.top1health.cn/Article/80/15198…- 膽固醇含量高的食物,例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高,蛋黃以每周2個為限。 **★ 秘訣…
http://www.top1health.cn/Article/33/15219