… 硝酸鹽原本就是大自然氮素循環的一部分,因為植物無法直接利用蛋白質,必須經由細菌將它分解成硝酸鹽,才能被植物吸收。而植物利用硝酸鹽來合成胺基酸及蛋白質,成為植物體內的營養成分;動物…
http://www.top1health.cn/Article/248/29139…(圖片提供/童綜合醫院)][84939] 飲食方面以吃蛋白質食物為主,盡量少攝取澱粉類,每餐頂多只吃1/3碗的澱粉食物,並且戒掉吃宵夜的習慣;以前很愛喝的含糖手搖杯飲料,決定…
http://www.top1health.cn/Article/250/29060…白筍又俗稱「美人腿」,其9成都是水份並且富含纖維質,熱量低,蛋白質含量很高,高達一般蔬菜裡蛋白質含量的4倍,很適合當作體重控制者選擇。我們最常吃的為青殼種和赤殼種;青殼種外觀看起來…
http://www.top1health.cn/Article/399/28981…的孵化器,也是營養廠房。對人體而言,蛋可說是最能被充分利用的蛋白質來源之一,更勝於牛奶、豆漿、肉類和豆腐。蛋含有維生素A、B6和B12,也是少數天然的維生素D來源之一。蛋也含有能預…
http://www.top1health.cn/Article/248/28918…**營養提示:** 山藥味甘、性溫;歸肺、脾、腎經。山藥含蛋白質、纖維素、鈉、鎂、鋅等成分。具有健脾養胃、益氣止咳、滋陰補虛等功效。可輔助治療食慾不振、消化不良、體弱神疲、虛勞咳…
http://www.top1health.cn/Article/320/28780…餅」、「4低月餅」、「優植月餅」等三款「腎」利月餅,強調減少蛋白質、磷與鉀的含量,過節才能吃出健康無負擔! 有慢性疾病的病友提到吃月餅,就望而卻步,主要是因為傳統月餅所含…
http://www.top1health.cn/Article/315/28689…也是準媽媽水腫的一個常見的原因,因此,在孕期也要注意攝取優質蛋白質(如肉、蛋、奶及乳製品、大豆及豆製品等)及含鐵豐富的食物(如動物肝臟等)。 **3.正確的臥躺姿勢** 睡…
http://www.top1health.cn/Article/17/28646…你的運動量和我一樣大,你就得吃很多來維持體力,而且你需要攝取蛋白質,才能擁有漂亮的肌肉。通常我的早餐一定會有雞蛋和水果、午餐會選擇三明治,而晚餐我喜歡Gwyneth Paltrow…
http://www.top1health.cn/Article/292/28638…7.最後下鹽** 關火前5分鐘再下鹽,過早放鹽會使雞肉中的蛋白質凝固,雞肉不易軟爛,香氣也不容易熬出來。 **資料來源:39健康網www.39.net** **未經書面授…
http://www.top1health.cn/Article/320/28564…黃豆芽的營養比黃豆本身更多」,真的是這樣嗎?其實,黃豆是優良蛋白質來源,黃豆芽則富含維生素與礦物質,兩者特性不同,民眾應均衡攝取。如果想獲得更豐富蛋白質,可以將黃豆直接加入米飯中一…
http://www.top1health.cn/Article/320/28484蛋白質是人類飲食中另一個重要成分。蛋白質與身體運作的每個過程息息相關,也是構成身體完整結構的主要成分。對於免疫系統及健康的肌肉活動來說,蛋白質都不可或缺。 它們是酵素的重…
http://www.top1health.cn/Article/145/28528…,又富含飽和脂肪酸,容易造成心血管疾病。不過,國外研究發現,蛋白質的組成分子「胺基酸」有助於預防中風、心臟病。因此,每天吃富含蛋白質的牛排75公克,或者鮭魚100公克,有助於維護心…
http://www.top1health.cn/Article/320/28422…的是這樣嗎?事實上,癌症患者在接受放療和化療期間,對於熱量和蛋白質的需求相當大,應該加強補充營養,才能儲備充足的戰鬥力。營養專家指出,癌友還是可以吃肉,不過建議多從豆類和乳製品作為…
http://www.top1health.cn/Article/320/28350…正確的飲食,說穿了就是「五高飲食」: ①高卡路里。 ②高蛋白質。 ③高脂肪。 ④高糖量。 ⑤高精緻化。 其根本便是出於近代營養學始祖沃特所提倡的─營養不…
http://www.top1health.cn/Article/293/28348…。][82648] <!--more--> ![富含蛋白質的植物性食物,像是藜麥、花椰菜、綠豆芽等,也可作為蛋白質的補充,同時補足纖維。][82643] **要訣2 …
http://www.top1health.cn/Article/320/28295