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…. 浸泡冰開水:**除了切成薄片,也可將其浸泡於冰開水中,以清爽沙拉的方式進行料理。 **4. 抓醃:**以適量的鹽巴抓醃可以有效使苦瓜排出苦澀成分,之後再以冷開水將多餘鹽分洗淨…
http://www.top1health.cn/Article/261/30323根據統計,素食人口在逐年增加中,現代人有感於因食物引起的各種疾病威脅,以及生活優渥帶來的精緻飲食都會造成營養不均衡,因此開始趨向清淡的覺醒,以及從飲食上根本改變的需求,除了對蔬果的…
http://www.top1health.cn/Article/145/30305…的野菜雞湯、海帶芽蜆湯、紫菜蛋花湯。 3.沙拉醬可挑選口味清爽的「和風醬」或「油醋醬」,吃起來比較沒有負擔。 4.外食族仍然可以吃牛排、漢堡肉,因為牛排和漢堡肉是低醣類飲食的好…
http://www.top1health.cn/Article/250/30284…去腥和提味的效果,而清蒸類的食材,為了表現食物的新鮮和口感的清爽,辛香料和調味料都不會用得太多,只有紅燒和重口味的熱炒,才會添加蔥薑蒜之外的辣椒、九層塔之類的香料,若是鮮度差些也很…
http://www.top1health.cn/Article/248/30229…和樹莓,最後用薄荷葉裝飾。 燕麥是理想早餐之選,清新又清爽。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,占燕麥中全部不飽和脂肪酸的三分之一甚至過半,可以幫助降低人體的膽固醇、脂蛋白和甘油三酯…
http://www.top1health.cn/Article/248/30154…用奶油作為塗抹火雞的醬料、不用肉醬或蔓越莓醬做為沾醬,而是用清爽的檸檬、柳橙做醬料,不僅不油膩,還可以增添水果香及去除油膩感。在菜單中以大量蔬果呈現為特色,在吃到美食的同時,還能攝…
http://www.top1health.cn/Article/22/30177…減肥者喜愛。綠竹筍煮雞湯或排骨湯,不但去油膩,還可增加湯汁的清爽與口感的鮮美。 由於台灣竹筍的產量豐富,為了保存以及改變口感與風味,會以晒乾、醃漬及煮熟後真空包裝冷凍,因此一…
http://www.top1health.cn/Article/324/30128…起來更方便更優雅,江浙菜的龍井蝦仁和炒蝦仁是所有蝦仁料理中最清爽也最優質的,除了配料和調味料用得少,蝦仁的質感更是嚴格,正確是要用河蝦,用新鮮蝦剝蝦仁已屬不易,體積小的河蝦要剝殼更…
http://www.top1health.cn/Article/248/30098…低,以此殺菌方法所製成的72℃低溫殺菌鮮乳,保留了生乳原有的清爽原味與珍貴成份。 **主婦把關,挑選好鮮乳** 家庭主婦面對琳瑯滿目的市售鮮乳,又該如何挑選?首先可於…
http://www.top1health.cn/Article/248/29798…灼或川燙的方式處理,然後簡單調味或增加蔬菜配料,即可達到口感清爽的效果,例如白灼肉片便是一例,只要不是油炸或是濃油赤醬的紅燒,肉類也可以吃得美味無負擔。 **本文出自原水文化…
http://www.top1health.cn/Article/324/30031…取豐富營養素又不需咀嚼。 3.可加入一些薄荷調味,帶出清爽的香氣。 **本文由《果力文化》出版社提供,摘錄自《神奇的冷壓蔬果汁:果汁淨化輕斷食,3天喝出纖體美肌、身體自…
http://www.top1health.cn/Article/101/29937平平是都是女生,可就是比別人少了一分女人味?上述問題是許多「香蕉型身材」女性的困擾,此類族群雖然身型不胖、體脂率也不高,但就是苦於沒有腰身,少了分婀挪多姿的感覺。專家表示,「香蕉人…
http://www.top1health.cn/Article/80/29914…葚的好處,除了直接食用,推薦女孩們也可以搭配原味優格一起吃,清爽無負擔。優格富含蛋白質和益生菌,搭配抗氧化能力強的桑葚,可以提升腸道免疫能力、增加抵抗力。 另外,鄭師…
http://www.top1health.cn/Article/320/29839…。][86778] **72℃低溫殺菌鮮乳,忠實呈現「清爽原味」** 鮮乳的「製程技術」正是支撐風味差異的主因。目前國內一般市售的鮮乳多採130℃超高溫殺菌,鮮乳在殺菌加熱…
http://www.top1health.cn/Article/320/29799小資女久坐辦公室缺乏運動又熱愛甜食?當心!常吃飽就坐著,恐造成下半身「吃肥」,屁股、下半身越坐越大,形成討人厭的「西洋梨型」身材!專家表示,想要擺脫西洋梨身型其實不難,只要謹記少坐…
http://www.top1health.cn/Article/101/29884