…心血管的健康飲食對策;此外,適度補充包括大豆異黃酮、類黃酮、多酚類、Omega-3脂肪酸、硫化物等營養素,也是護心好食物。 ![天冷沒有做好保養,猝死年齡層更是逐年下降。][72…
http://www.top1health.cn/Article/28/22777…味料拌勻即可。 **降血糖功效:** 桑葚含花青素及多酚類黃酮,具有降低血中膽固醇及低密度脂蛋白的作用,可預防糖尿病患者的心血管併發症。 ![][72344] **…
http://www.top1health.cn/Article/145/22729…很快就變成褐色。這是因為在多酚氧化酶的催化下,藕片或土豆中的多酚類物質發生了氧化。而加點醋就能抑制氧化酶的活性,使其不易變色。 **炒紫甘藍:**紫甘藍、茄子這類紫紅色的菜富含花…
http://www.top1health.cn/Article/320/22639…皮接近茄肉處,因此烹調時不宜去皮。同時,茄子的紫色表皮也含有多酚類化合物,抗氧化效果強。 <!--more--> 茄子雖有鮮豔的顏色,但特殊氣味及口感可能不討大部分孩子…
http://www.top1health.cn/Article/145/22481…咖哩中就有薑黃成分。薑黃本身含有稱為薑黃素的活性成分,是一種多酚類的抗氧化物,也是讓薑黃有黃色的原因。薑黃素可以促進傷口癒合與天然的抗菌活動,同時也是抗炎媒介。 **✽迷迭香…
http://www.top1health.cn/Article/249/22386…> **喝適量紅酒可護心?** 有研究顯示,紅酒中含多酚類,經動物實驗證實,對動脈粥狀硬化有幫助,但尚未見人體實驗成效,因此,並不鼓勵原本沒有喝酒的人開始喝紅酒護心。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/22168…紅色水果之冠。 <!--more--> ![蔓越莓中含有多酚類化合物,可以改善血管內皮功能,降低心血管疾病的風險。][68151] **避免失智症早發生,補充花青素好處多…
http://www.top1health.cn/Article/10/21772…消化等保健作用,煮熟後仍可保留。 2.蘋果加熱後,其所含的多酚類抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不只能降血糖和血脂、抑制自由基、消炎殺菌,還能防止血液中的膽固醇升高。 **蘋…
http://www.top1health.cn/Article/203/21713…呢?中國醫藥大學營養學系教授楊新玲表示,白藜蘆醇是一種非黃酮多酚類化合物,存在於特定天然植物中,在植物生長過程中受到環境壓力、真菌和細菌感染時,就會產生抗毒素來對抗外界的侵襲,進而…
http://www.top1health.cn/Article/248/21433…保健效果。][67151] 研究發現,紅茶中單寧酸屬於多酚類物質,具有抗氧功能,若大量進入消化系統,與蛋白質與醣類產生作用,會對腸道黏膜產生收斂作用,減緩腸胃蠕動速度,易造成…
http://www.top1health.cn/Article/248/21565…自植物萃取的天然維生素E。 <!--more--> ![多酚類物質與天然維生素E在體內可達到相輔相成的抗氧化作用。][65065] **天然維生素E很重要 抗氧化能力較高…
http://www.top1health.cn/Article/248/20382…薯有強大的營養** 紫色甜心代表的紫心番薯,有抑制活性氧的多酚類之一花青素,可預防不好的生活習慣病及老化,並改善肝臟功能、去除疲勞等,其功能受到關注。 **【食材營…
http://www.top1health.cn/Article/273/20384…(Shela Gorinstein)表示,柿子含有大量纖維、多酚類物質(Phenolics)、微量營養素和礦物質,每天吃半顆(約100公克),就能達到預防動脈硬化和心血管疾病的保健…
http://www.top1health.cn/Article/80/20320…吃蔬果抗氧化力是不二法門!蔬果的抗氧化作用主要來自其中所含的多酚類物質,多酚化合物的共同特點是具有良好的抗氧化活性,能與維生素C、E和胡蘿蔔素等其他抗氧化物在體內一起發揮抗氧化效果…
http://www.top1health.cn/Article/248/20307…什麼紅酒能發揮這樣的效果呢?其實,這都要歸功於紅酒中所含有的多酚類抗氧化物質。 不過,若想要補充這類特殊的多酚類抗氧化物質,來達到防止心血管疾病、腦中風發生的可能,除了飲酒外…
http://www.top1health.cn/Article/232/20317