如果是久病身体虚弱、消化功能不好、胸闷腰酸的贫血者,除了补肾之外,可再用白芍、牛膝、黄芪、当归、狗脊、木香等药帮助行气化瘀,以达补而不滞之效。至于一般性贫血,则可用何首乌、熟地黄、黄精、牛膝、黑芝麻、菟丝子、桑葚等较为平和的药物补血养血。
适度地调养气血,不仅可以改善内分泌失调,还能重建体内脏腑功能,达到气血阴阳平衡,改善贫血、月经失调的问题,更有助于健康减重计画的执行,避免出现减重减出一身病痛的憾事。
【补血药膳/当归首乌炖鸡汤】
材料:当归5钱、何首乌5钱、老母鸡1 只、枸杞子3钱。
作法:所以药材洗净入锅,入锅加清水3000c.c.,水滚后转小火再焖煮30分钟,加入少许盐调味即可。
食养分析:鸡肉补气血,何首乌养肝肾且补血,当归养血和血、枸杞补肝肾养头目。这几味中药材合用有补肝肾、益气血之功能,适用于贫血所致身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘和食欲不佳等症。