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「綠豆西米露」的材料有綠豆100公克、西谷米50公克、糖1湯匙（視個人口味增減）。

舒缓皮肤搔痒不适！中医推2止痒甜汤

至于平时保养，则建议不妨可多吃些有助“滋阴养血”食物及药材，来加强气血能调和、促进末梢的血液循环，进而达到改善皮肤干燥问题的目的。例如，黑木耳、樱桃、葡萄、西红柿、鸡蛋、牛肉、牛筋、猪脚筋、鸡爪、海带、紫菜、黑芝麻、核桃等食材；或是，中药中的阿胶、熟地、当归、何首乌、枸杞子、山药、丹参、红枣等药材，就是不错的选择。

此外，陈潮宗医生也特别设计了2道有助利水消肿、清热解毒、润燥止痒作用，适合发作期间食用的中医药膳食疗，提供给患者作为平时调理、舒缓的饮食选择：

★绿豆西米露

材料：

绿豆100公克、西谷米50公克、糖1汤匙（视个人口味增减）。

做法：

1.绿豆用水浸泡1小时；西谷米以常温水略为清洗，沥干备用。

2.将绿豆放入锅内，再加水盖过绿豆，用大火煮开。沸腾3分钟后，转小火，熬上1小时，加入糖调味。

3.另取一锅加水煮开，倒入西谷米（水的量是西谷米的1倍左右），煮沸后转小火，边煮边搅拌，以避免沾锅。

4.等到西谷米呈透明状时，用筛子滤掉水，放到冰水中冷却；再把水沥干，倒入置凉的绿豆汤中即可食用。

作用：

利水消肿，清热解毒。

★银耳桂枣饮

材料：

白木耳20公克、红枣30粒、干百合40公克、茯苓40公克、桂圆40公克、冰糖适量。

做法：

1.白木耳洗净、泡水，去除蒂头；红枣洗净去核；干百合洗净泡水备用。

2.将所有材料加适量清水煮滚，再转为小火煨煮，最后冰糖加入后搅匀，即可食用。

作用：

滋阴补血、去湿润燥止痒。

【中医小叮咛】：

除了适度食用上述2款甜汤来调理外，陈潮宗医生提醒，日常生活保养更是不能马虎！应加强维持皮肤滋润，并减少角质层的水份及脂肪散失。洗澡时避免使用肥皂，以及使用太热的水洗澡，并尽量减少沐浴之次数，以免水分及脂肪因热而过度流失。

此外，为了避免皮肤水分的蒸发，应当提高室内湿度，尤其用冷气机时可使用加湿装置，或在室内放置一盆水，以保持室内湿度并降低温度。倘若，皮肤真的非常干燥，不妨可适度敷用一些油性化妆品或乳液，形成一层薄膜，防止水分蒸发，来达到滋润、改善皮肤干燥症状的目的。